在部分传统养殖利润空间收窄、农牧民增收渠道相对单一的背景下,如何因地制宜培育更具韧性的特色产业,成为基层推进乡村全面振兴的重要课题。
沙湾市安集海镇将特色养殖作为突破口,探索以奶驴养殖为代表的增收路径,推动产业从“零散尝试”向“稳定增收”转变。
问题在于,农业生产受市场波动、成本上升和养殖疫病风险等因素影响,一些农户面临“投入不小、收益不稳”的现实压力。
与此同时,乡村产业链条偏短、产品附加值不高等短板,也制约了农业增效和农民持续增收。
面向新形势,选择适配本地条件、风险相对可控且能延伸加工与服务环节的产业方向,成为各地破题的关键。
原因在于,奶驴产业具备较强的比较优势:一方面,驴肉、驴皮、驴奶等综合利用空间较大,产品结构更利于提升附加值;另一方面,相比部分大牲畜养殖,驴饲养成本相对较低、日常管理更易标准化,疫病防控压力相对可控,收益稳定性更强。
叠加驴奶等特色乳制品消费需求增长、收购价格相对平稳等因素,使得奶驴养殖逐步成为当地群众看得见、摸得着的增收选择。
在古树村,养殖户刘新胜从外地引进种驴起步,经过多年摸索逐步扩大规模,目前存栏已达30余头,其中产奶母驴5头,驴奶供给持续走俏。
养殖户普遍反映,早期受制于经验不足和技术不熟练,效益提升并非一蹴而就,但随着饲养管理优化、繁育与防疫能力提高,产业回报逐渐稳定。
实践表明,特色养殖既需要市场拉动,更需要技术与服务体系支撑,才能把“潜力产业”变成“可持续产业”。
影响正在显现。
对农户而言,奶驴养殖增加了现金收入来源,提升了家庭经营抗风险能力;对村集体与乡村经济而言,特色养殖带动饲草料种植、兽医防疫、运输销售等关联环节发展,有助于形成以养殖为核心、配套产业协同的链式效应。
更重要的是,产业发展促进了乡村劳动力就地就业与技能提升,为稳住农业基本盘、夯实乡村振兴基础提供了现实支撑。
对策上,安集海镇围绕“降风险、提效益、延链条”发力:一是强化技术指导,围绕饲养管理、繁育改良、科学配比饲料等开展针对性服务,提升单位产出和养殖规范化水平;二是完善防疫保障,健全常态化免疫与疾病监测机制,降低疫病带来的系统性风险;三是推动产业协同,促进饲草料稳定供给与规模化经营对接,引导养殖、种植、服务等环节形成更紧密联动;四是面向市场端发力,推动驴奶等特色产品向标准化加工、品质溯源和品牌化经营延伸,提高议价能力与市场识别度。
前景方面,随着消费结构升级与特色农产品市场细分,驴奶等产品仍具增长空间,但产业发展也面临标准体系、冷链配送、品牌公信力与规模扩张节奏等挑战。
下一步,安集海镇计划继续以特色养殖项目为支点,完善从养殖端到产品端的产业链条,推动小规模示范向规范化、集约化方向升级,并通过质量管控、产品认证、渠道拓展等措施,增强产业抗波动能力,带动更多农牧民稳定增收,为乡村全面振兴注入更持久动能。
从戈壁滩上的零星养殖到形成完整产业链,沙湾市的实践印证了"特色就是竞争力"的现代农业发展规律。
在乡村振兴战略深入推进的当下,如何立足资源禀赋培育更多"小而美"的特色产业,将成为破解农牧区发展不平衡不充分问题的关键钥匙。
这片土地上的探索,正为相似地区提供着可复制、可推广的发展智慧。