嘉应古城茶馆坐落在广东梅州的嘉应古城里，这儿可是世界客都的核心区域，茶馆就靠着印象馆三楼的八角亭，周围被那些有着千年历史的街巷围绕着。这个茶馆把岭南风情和客家风格融合在了一起，设计上非常讲究，用木窗雕花、青砖黛瓦这些元素，既适合一个人静静地喝茶，也能招待朋友聊聊天。茶馆里卖的茶只有一种，就是客家炒绿，这种茶已经在梅州有上千年历史了。制作方法很特别，用新鲜的茶叶经过高温杀青、多轮复炒、重揉成条等步骤做出来的。喝起来茶汤透亮橙黄，还有一种独特的炒米甜味，口感醇厚温润。这茶可是客家人对抗岭南湿冷气候的好帮手，喝了能解乏祛湿。 这个茶馆的重头戏就是非遗演出了。每天固定时段会有国家级非遗客家山歌响起，曲调高亢质朴，唱的都是田园生活和客家情谊。接着是省级非遗客家汉剧，演员们生旦净丑都有，唱腔里既有中州古调又有岭南味道。有时候还有民国风独唱和经典老歌，再加上古筝、琵琶这些传统乐器伴奏，整个品茗过程就像是听了一场音乐会。我们不仅仅是个茶馆，更是展示客家文化的窗口。在这里一杯炒绿暖了喉咙，一首山歌进了心，一出汉剧进了梦。嘉应古城茶馆邀请各位朋友来这里，在千年古城的烟火气中品尝非遗与茶香交织的盛宴。