最近有个让大家都挺感慨的事儿。就在1月15日晚上，湖南省娄底市新化县一家饭店的厨房突然着了火。当时炒菜锅里的油因为操作失误，油温一下上去了，直接窜起快一米高的火苗，情况挺紧急。现场工作人员都慌了，还拿水去浇呢。谁知道油锅起火用水浇反而会更糟，火一遇水容易爆炸飞溅，不但火势可能变大，人也容易被烫伤。就在这千钧一发的关头，正在旁边吃饭的刘闵反应过来了。刘闵是长沙市开福区消防救援大队北辰消防救援站的消防员，当时正好在休假。他赶紧冲进厨房亮明身份，主动接过指挥权。他先关掉燃气阀门，再用锅盖把火闷灭，还用灭火器给周围降温。这一套动作行云流水，标准得很。多亏他平时训练有素、专业知识扎实，短短三分钟就把明火给扑灭了，还防止了复燃。最难得的是险情解除后他没走。他抓住机会给饭店的工作人员补了一课，重点讲了油锅起火该怎么扑救和日常防火的注意事项。这就把这事儿变成了一堂全民消防安全课。饭店方面对他的行为非常感激，特意通过12345热线表扬了他。 刘闵说：“保护老百姓生命财产安全是刻在骨子里的责任。” 其实这事儿一点也不偶然。这反映出新时代的消防队伍在党领导下越来越专业了。平时严格训练、科学演练让大家“全时待战”，哪怕休假了也能随时行动。这个事件也告诉咱们掌握初期火灾扑救技能有多重要。特别是餐饮行业的人必须得懂点消防知识。 刘闵这次的“举手之劳”其实是他平时长期恪尽职守练出来的本事。他证明了忠诚和担当不在乎是否在岗，而是心里有没有装着老百姓的安全。 我们为刘闵点赞的同时也要看到背后整个消防体系的建设成果。他的故事能激励更多人关注消防、学习消防、参与消防，一起守护我们的家园。