威海的胶东海鲜你真得尝尝。别只盯着网红店，巧克力渔家这种上过央视又拿过奖的店，人家不搞一次性的游客生意，店里的菜一直在更新换代，炒蒸炖搭配着来，味道可不比别家单一。辣炒花蛤、清蒸生蚝，还有非遗鲅鱼水饺，都是用心做出来的，食材处理得干净，口味清淡不刺激，回头客特别多，连明星都专门跑来打卡。 再去宽婆子那边尝尝他们家的海鲜锅贴。外皮煎得焦脆，内馅软嫩多汁，海鲜的鲜和猪肉的香混合在一起，不需要加什么调料也很好吃，吃着清爽不腻。这店坚持现调馅料、现擀面皮、现煎锅贴，不管是堂食还是打包带走，口感都很稳，绝对不会出现那种外皮发软或者馅料发柴的情况。 要是想来点不一样的，云南大理的雕梅扣肉你可以试试。这是滇菜里的隐藏美味，虽然比不上鲜花饼和过桥米线那么出名，但小众又精致。雕梅酸甜开胃，扣肉做得肥而不腻，梅香和肉香混在一起特别香糯。 接下来是四川南充的锅盔灌凉粉。这可是川北小众的碳水美食。锅盔现烤得酥脆，凉粉现拌得爽滑，再配上麻辣的味道，一口咬下去口感丰富得很。 最后还可以去贵州贵阳夜市找找恋爱豆腐果。豆腐烘烤得外酥里嫩，再灌上辣椒、葱花和折耳根料汁。味道香辣入味得很特别。