我刚才看到一条新闻，挺吓人的。听说那些个不粘锅和食品袋里可能藏着让男人老得更快的东西。有个新研究，发在《老龄前沿》杂志上，说叫PFAS的这些化学物质，正在让50到60出头的男性身体年龄比实际年龄跑得更快。美国国家科学院这些机构说过，PFAS分解特别慢，几乎所有人的血液里都有这种东西。我算了一下，大概有98%的美国人都带着它们。 研究是中国上海交通大学医学院的李向伟教授他们做的。他说了，这种有毒的东西暴露越多，男的身体老化得就越厉害。最严重的是50到65岁这个年龄段的男性，而年轻男人和65岁以上的人受到的影响就小一些，女性更是差远了。食品包装论坛的简·芒克解释说，这是因为男女的内分泌系统不一样。女的怀孕期间还有哺乳的时候，身体能更快地排掉这些PFAS。直到更年期之后，男女体内的积累才差不多一样。 这种化学物质在男的体内待久了可就麻烦了，会影响到激素水平，还有精子质量。研究人员分析了326个人的血液数据，发现PFNA和PFOSA这两种物质也是导致男性衰老的重要因素。虽然从上个世纪50年代开始，PFAS因为不粘、防油的特性就被广泛用在产品上了，但是早就有人担心它们和肥胖、肝损伤有关系了。 现在的问题是，虽然科学证据越来越多，但是政策方面还挺慢的。拜登那会儿环保署是想把PFAS列为有害物质的，但后来特朗普把这些计划都给撤了或者推迟了。美国化学委员会那边对这个研究也不太认可，他们的汤姆·弗拉纳金说这个研究样本太小了，不能说明问题。 面对这种普遍存在的污染问题，李教授建议大家别太惊慌。毕竟想完全不接触PFAS不太现实，可以尽量用认证过的水过滤器或者少接触那些防水材料。简·芒克觉得这次研究虽然没直接证明因果关系，但也是很重要的一个线索。真正想要降低风险，还得靠政府的大动作来清理环境和加强监管。 最后再提醒一句，看朋友圈的时候别慌神啊！大家可以关注下那个每天推送全球热点的号——“跟着大事跑的人”。