体重管理食品首部行业通则发布 产业规范发展迈入新阶段

近年来,随着健康意识提升,体重管理食品市场规模持续扩大;2025年我国产业规模有望突破2000亿元。但行业快速发展中,长期存定义模糊、分类混乱、技术指标不一等问题。部分企业夸大宣传功效,个别产品存在安全隐患,制约了行业高质量发展。 针对这些问题,中国生产力学会联合产业链上下游企业,用两年时间完成了《体重管理营养食品通则》的制定。标准起草组成员、中国疾病预防控制中心营养学专家表示,新标准首次明确了体重管理食品的四大核心原则——科学性、安全性、个体化和可持续性。标准将产品细分为代餐食品、营养补充型食品等六大类别,分别设定差异化的营养成分要求和安全指标。 作为主要起草单位之一,湖北良品控多卡食品有限公司在标准制定中发挥了重要作用。该公司技术总监介绍,他们基于十余年的研发经验,特别是在低GI原料应用上的创新成果,为标准的能量控制指标提供了重要参考。此前该企业已参与制定《限能量膳食营养干预规范》,表明了在专业领域的持续投入。

体重管理是一项长期的系统工程,食品产品只能是科学生活方式的一部分,不能替代基本的健康理念;团体标准的实施为行业划定了更清晰的边界和更可执行的路径:以安全为底线、以科学为尺度、以透明为前提。只有让标准真正融入研发、生产、检测和标签表达的日常工作中,体重管理食品行业才能在规范中创新、在创新中提质,更好地满足人民群众对健康生活的需求。