最近这个“春雷行动”把食品生产的“安全阀”给拧紧了，唐于川把这事讲给咱听。隆昌市市场监管局从一开始就盯着食品生产加工的源头不放，搞隐患排查、技术帮扶还有智慧监管一块儿使劲儿，把企业的主体责任给压实了，把食品安全的“防护网”给织密了。 他们在做检查的时候特别有针对性，专门盯着节日热销的、地方特色的还有那些高风险的食品去查。监管人员深扎在生产车间、原辅料库和成品仓库这些关键地方，看生产环境达不达标，看进货查验和过程控制规不规范，甚至连出厂检验的流程都查得严严实实。他们对超范围用添加剂、掺杂使假、标签标识乱这些事儿绝不手软。这次行动一共查了36家次生产企业，13家次加工小作坊，找出了4处安全隐患，把这些源头风险都防住了。 除了严查，他们还给企业提供靠前服务。按照“监管服务并重”的理念，他们推行“证前指导 整改回头看”，去帮那些小微企业和小作坊解决厂房布局和制度建设上的难题。执法人员上门指导合规操作，帮企业把流程捋顺了。要是遇到抽检不合格的，他们还会组织专家“一对一”会诊，帮企业把问题症结找出来，定好整改方向和时间，全程盯着整改到位。 为了提升效率，他们还用上了“智慧监管”的平台。通过风险分级管理和信用档案建设，线上巡查和线下核查配合得特别默契。现在重点企业的视频监控系统接入率都到了72%，监管的精准度和效率自然就上去了。 接下来，隆昌市市场监管局打算继续把“春雷行动2026”的劲儿使足了，对违规行为保持高压态势。同时还要加大宣传力度，让企业讲诚信、让社会各界都来参与监督。他们想的就是要形成政府监管、企业自律还有社会共治的局面，把大家“舌尖上的安全”给死死守住。