近期,国内生猪价格持续走弱;农业农村部监测数据显示,截至3月中旬,全国外三元生猪均价为10.04元/公斤;部分地区受供应集中、出栏体重偏高等影响,肥猪价格深入下探。反映养殖盈利水平的猪粮比价已连续多周低于5∶1,进入预警区间,养殖端经营压力明显加大。
生猪价格波动本质上反映供需变化与行业周期;当前价格下探给养殖主体带来现实压力,也促使行业加快降本增效、提升经营稳健性,并推动适度规模化升级。下一阶段,一方面要用好调控机制稳定预期、降低风险;另一方面也要尊重市场规律,推动产能有序调整,促进产业在“稳产保供”和“合理盈利”之间形成新的平衡。