把沙糖桔做成鲜果卖给了大伙吃

临近农历新年,广东肇庆四会市的山山岭岭间挂满了沉甸甸的沙糖桔。这个被誉为“中国柑桔之乡”的地方,以前大多把这果子当成鲜果卖给了大伙吃,不过现在搞起了大动作。在四会市桔田源生物科技有限公司的车间里,工人们把刚摘下来的果子清洗干净,切成块榨汁或者拿去发酵酿酒。剩下的皮和渣也没浪费,用先进技术提取出精油和膳食纤维。公司老板陈文勇说他们这叫“一果多联产”,就是要把沙糖桔给“吃干榨净”,不让一点东西浪费掉。这么一来,沙糖桔就不光是拿来吃的了,还能变成果汁、果醋和精油卖出去。 这种对沙糖桔的全身开发,让这果子的身价大涨。以前卖个几块钱一斤的东西,现在加工成各种产品就能卖上好价钱。这样一来既丰富了市场的东西卖法,也让农户不用再担心果子烂在家里没人要了。不过要想把这些好东西卖遍全国还得靠物流给力。四会那边专门在各镇街建了15个收寄点,让大家在家门口就能寄快递。邮政快递那边也配合着降低运费,整体便宜了30%到40%。这就像是把沙糖桔产业的路给通了。 有了好的物流做支撑,网上直播、社区团购这些新业态也跟着火了起来。到了2025年,四会全市种沙糖桔的面积已经达到了10.87万亩,产量也有了23.3万吨。全产业链赚的钱更是突破了23亿元。产业做得红火了,当地的农民也跟着沾光。现在有超过1万名农民通过打工、种地或者入股分红等方式参与进来分钱。村里的收入也跟着涨了不少。 这颗小小的沙糖桔真正成了撬动地方经济的法宝。从枝头摘下的果子经过深加工变成了多种产品,再通过快递送到千家万户手里。虽然形式变了很多种样子和价值都变大了,但大家对种地的重视和对农民的关心一直没变。这就是广东肇庆四会打造出的好路子,给别的地方提供了一个可以参考的好榜样。