12月14日媒体曝光事件后,钦州市、浦北县两级政府迅速响应,成立专项工作组展开调查。
经查,广西金浦龙陈皮科技产业有限公司等4家企业采用"恒温加湿加速陈化"工艺,通过30-40℃高温环境配合水雾化处理,将传统需经年累月的陈皮陈化过程缩短至月余。
虽然抽检的31批次样品农药残留、重金属等指标符合国家标准,但该工艺明显违背《浦北陈皮》团体标准对自然陈化的核心要求。
行业分析显示,陈皮产业近年来因市场需求激增,部分企业为缩短生产周期、降低成本,采用非传统工艺。
这种"速成陈皮"虽无即时食品安全风险,但可能影响药用价值和风味品质,更损害"浦北陈皮"地理标志产品的市场信誉。
当地2023年陈皮产值已突破20亿元,但快速扩张暴露出标准执行不严、监管滞后等问题。
浦北县已采取三方面整改措施:一是依法从严查处违规企业,建立"黑名单"制度;二是修订完善《浦北陈皮》标准体系,增设工艺规范条款;三是启动"质量品牌护航行动",计划2024年投入3000万元用于检测能力建设和溯源系统开发。
中国药科大学专家指出,传统陈皮需3年以上自然陈化,人工干预工艺必须通过严格科学验证,建议建立"陈化指数"等量化评价体系。
产业前景方面,浦北县将整合6万亩柑桔种植基地,推动"企业+合作社+农户"标准化生产模式。
自治区农业农村厅表示,将把此次事件作为全区特色农产品质量提升典型案例,2024年起实施"桂字号"农产品工艺合规性普查。
特色产业的生命线在质量,质量的核心在标准与诚信。
对“速成工艺陈皮”的依法查处与明确叫停,既是对违法违规行为的纠偏,也是对产业长远发展的“立规矩”。
把一时的整治力度转化为常态化的制度约束,把品牌的外在热度落实为内在的质量硬度,才能让地方特色真正经得起市场检验、赢得消费者长期信任。