春节消费高峰来临之际，食品安全监管面临年度考验。2月4日，甘肃省市场监督管理局联合兰州市市场监督管理局、兰州市食品药品检验研究院、城关区市场监督管理局，在张掖路年货节市集组织开展"你点我检 服务惠民生"专项活动,将监管触角延伸至消费一线。 传统食品安全监管往往由监管部门单向决定抽检对象和项目,与消费者实际关切存在信息不对称。此次活动创新监管方式,现场设置二维码扫描通道,引导市民自主选择抽检食品种类、购买场所及检验项目,实现"市民点单、政府检测"的双向互动机制。该模式转变表明了监管理念从管理型向服务型的深层转变,使有限的监管资源更加精准地投向群众最关心的领域。 活动现场同步开设"你送我检"快速检测通道,针对干果、蜜饯、水果、糕点等节日热销食品,重点检测二氧化硫、重金属、农药残留等关键指标,半小时内出具检测结果。当日共完成26批次市民送检样品的快速筛查,对其中1批次疑似问题样品立即启动监督抽检程序,送实验室进行精确检测。围绕酱卤肉制品、干果、汤圆等春节消费量较大的重点品类,监管部门同步开展6批次监督抽检,检测结果将通过官方网站向社会公示。 针对抽检发现的不合格食品,监管部门已建立闭环处置机制。有关经营者将被依法责令下架召回、停止销售问题产品,监管部门同步开展溯源调查与立案查处,从源头切断不合格食品流通链条。这种全链条监管模式,既保障了消费者权益,也对食品生产经营者形成有效震慑。 从监管实践看,食品安全保障需要政府监管、企业自律、社会监督的多元协同。兰州市市场监督管理部门此次联合省级机构开展活动,既是深化食品安全社会共治的制度探索,也是监管部门主动回应民生关切的具体行动。通过公开透明的检测过程,增强了消费者对食品安全的信心,同时倒逼食品生产经营者强化质量管理意识。 据了解,兰州市市场监管部门将在节日期间持续聚焦消费热点,加大专项监督抽检力度,常态化开展"你点我检"系列活动。这种将监管资源配置与群众需求精准对接的模式,有望成为提升食品安全治理效能的长效机制。
食品安全治理需要持续发力。甘肃市场监管部门通过科技手段创新监管方式，以群众需求为导向，不仅为节日市场保驾护航，也为构建食品安全共治格局探索新路径。随着机制优化，这种模式将更好地保障人民群众"舌尖上的安全"。