厨房里的那个“纸”千万别乱用

各位大家好,厨房里的那个“纸”千万别乱用。有些朋友老爱拿厨房纸来给鱼、肉擦干水分,或者用来包刚洗好的绿叶菜,觉得这东西吸水吸油特别好。不过你们有没有想过,这纸真的能直接贴着吃吗?其实答案没那么绝对。虽然现在市面上的厨房纸大多符合国家推荐标准GB/T26174-2023,这个标准主要是为了让纸好用、耐用,但它对甲醛等有害物质并没有做硬性规定。这就意味着,如果你直接用它去碰食物,那就是违反规定的。要是真想让纸跟食物亲密接触,那就得严格对照《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》这个标准。这个标准现在最新的是GB4806.8-2022,以前的老版本是GB4806.8-2016,这两个标准里的要求是完全不一样的。那么怎么判断自己买的纸到底能不能用呢?其实最简单的办法就是看包装上写的执行标准号。只要标准号里带了GB4806.8-2022这一串数字,那肯定就是安全的。如果是早期买的东西写的是GB4806.8-2016,虽然版本老了点但也是可以放心用的。 当然啦,很多商家为了省事可能不会直接把这个编号列出来,他们通常会说自己用的是“食品级材料”。这时候大家就得多留个心眼去看商品介绍页,看看有没有第三方机构给的检测报告或者认证证书。如果既没有这些报告也没有那个执行标准,那这纸最好就别拿去包东西了。 还有一个误区大家也得注意了,很多人觉得擦完灶台或者碗筷的纸只要晾干了还能接着用。殊不知这里面的细菌含量高得吓人,甚至高达95%。所以厨房纸一定是一次性的消耗品,用完必须扔掉。 再来说说放置的位置也很讲究。千万别把厨房纸随便丢在水槽旁边那种潮湿的地方。因为这种纸吸水能力太强了,稍微有点潮气就容易变软发霉滋生细菌。大家应该把它们放在干燥通风的地方才好。 最后提醒大家一句:使用厨房纸的时候一定要擦亮眼睛看清楚执行标准。毕竟谁也不想因为一张纸吃出什么问题来。