清明时节养生正当时 中医专家详解节气膳食调理要诀

问题—— 清明前后,北方常出现乍暖还寒、风大雨多的天气;人体一方面顺应春季阳气升发,肝气相对偏旺;另一方面外界湿气加重,容易影响脾胃。临床常见表现包括情绪起伏、胸胁不舒、食欲下降、腹胀困倦,以及过敏性鼻炎、皮肤瘙痒等季节性不适。对慢病人群而言,这个阶段也更容易出现血压波动、睡眠不稳等情况。 原因—— 中医强调“天人相应”。春属木——与肝相应——肝主疏泄、喜条达。清明时节阳气升发,若肝气疏泄不畅,容易影响脾胃升降,出现消化不适与情志不畅。同时,清明前后降雨增多、湿度上升,湿邪黏滞,最易困阻脾阳,形成“湿困中焦”,表现为乏力、纳差、舌苔厚腻等。饮食偏油腻辛辣、作息不规律或情绪长期压抑,都可能让上述问题更突出。 影响—— 从个人层面看,若清明时节忽视调养,轻则出现“春困”、胃口差、睡眠浅,重则可能诱发或加重高血压、过敏、胃肠功能紊乱等问题,影响工作与生活质量。从公共健康层面看,节日期间踏青出行、聚餐增多,作息变化与饮食失衡更常见,再叠加花粉与温差刺激,季节性不适更易集中出现,因此健康宣教需要更及时、更有针对性。 对策—— 晋中市中医院提示,清明养生可从“起居—情志—运动—饮食”协同入手,以“清补”和“调达”为主要思路。 一是起居调摄重“保暖除湿”。建议保持居室通风干燥,减少久坐久卧和潮湿环境暴露;穿衣遵循“春捂”原则,重点护好腹部与下肢;作息提倡早睡早起,避免熬夜导致肝血不足、疏泄失调。 二是情志调适重在“疏肝解郁”。清明兼具祭扫追思氛围,情绪更易偏郁。医院建议避免过度悲伤或长期压抑,可通过散步、听舒缓音乐、与家人沟通等方式疏解情绪;也可练习八段锦等舒缓运动,帮助调畅气机。 三是运动安排重在“适度升发”。可选择快走、慢跑、登高踏青等中低强度有氧运动,促进气血运行、舒筋活络。但需注意温差与花粉刺激,过敏体质人群应避开花粉高峰时段,运动后及时更衣,防止受凉与湿邪侵袭。 四是饮食调养重在“健脾祛湿、少酸多甘”。医院提出,清明时节饮食宜清淡、温和、易消化,以清补为主,少食油腻辛辣,避免加重脾胃负担。口味上可适当减少酸味食物,适度增加甘味食材,如山药、红枣、南瓜等,以健脾养胃、扶助正气。同时提示肝气本易偏旺,不宜一味“补肝”,以免助火生风、适得其反。食材可选择兼顾柔肝养肺与祛湿的时令蔬菜,如荠菜、菠菜、山药等;汤粥类可适量选用银耳、薏米等清润食材。对易诱发不适的食材,医院建议结合体质控制频次与分量,如海鱼海虾等易致敏食物,以及羊肉、竹笋等偏温燥或刺激性相对较强的食材,过敏体质、慢病人群更需留意。 在具体操作上,医院给出更家常的搭配思路:一类用菌菇、胡萝卜、葱蒜等清淡食材搭配,侧重健脾和胃、行气化滞;一类以春季野菜适量配肉类,兼顾清热利湿与润燥,但提醒腌制肉类含盐量较高,高血压、高血脂人群应控制;一类以麦类与杏仁等煮粥,偏向健脾润肺、安神助眠,但血糖偏高者应减少蜂蜜等甜味添加;另有春笋配鸡肉等应季做法,强调春笋需焯水、烹调宜清淡,胃肠功能较弱者不宜多食。 前景—— 随着居民健康意识提升,节气养生正从“吃什么”的经验做法,转向更系统的“怎么吃、怎么动、怎么调”。业内人士认为,未来节气健康管理应更强调个体化与可操作性:一上,医疗机构可结合本地气候特点与常见疾病谱,提供更细化的时令健康提示;另一方面,公众也应建立“体质—症状—饮食运动”联动思维,尤其慢病与过敏人群应在医生指导下因人调整,避免盲目进补或跟风食疗。通过科学宣教与日常习惯优化,有望把季节性不适从“被动应对”转为“主动预防”。

清明既是追思先人的时刻,也是调整身心节律的关键节点。顺应天时并不等于“照方抓药”,而是以更克制、更均衡的方式照顾好睡眠、情绪和一日三餐。在春意渐浓、湿气渐重的时节,少一些过度进补与放纵口腹,多一些规律与从容,往往就是更踏实的健康守护。