给宝宝来碗汤,轻松解决日常小麻烦。针对娃咳嗽初起,别着急翻药箱,家里的冰糖雪梨就能派上用场。直接把梨子去皮去核切块,和冰糖一起放进锅里蒸熟,直到梨肉变得软糯。这个简单的方子,关键是能清心润肺、降火生津。梨子的甘凉特质直达肺胃,而冰糖像个和事佬,把寒凉和甜味锁在一起。 宝宝三天没拉粑粑,别硬塞香蕉。试试这个二冬芹菜。先把嫩芹菜焯水,保持脆爽口感。冬菇和冬笋切丝后下油锅爆香,再加上姜末、白糖和香油拌均匀。芹菜的高纤维加上冬菇的植物蛋白,饭后半小时就能听见肚子“咕噜”一声响。 夏天鼻子突然流血也别急着狂奔医院。红苋豆腐汤就是个止血小护士。苋菜含有丰富的钙、铁和维生素K,遇热后紫红色素渗进汤里,感觉给身体披上了清凉的外衣;豆腐里的优质蛋白和钙还能加固血管壁。 宝宝一出汗就起痱子或者热疖?鲜奶冰晶香蕉这道零添加的冰膜正合适。把香蕉片、山楂糕、琼脂和牛奶混在一起冷冻成冰块,外层牛奶香滑内里微酸。一勺下去就能给暑天的皮肤清热解毒。 夜里宝宝老是啼哭不安多半是心火作怪。莲子去心和桂圆冰糖一起炖软糯,撒上桂花更香甜。莲子能补中益气养心安神,桂圆开胃益脾养血安神;冰糖搭配猪板油的滋味正好中和了凉性。 这些用家常食材做的汤品或料理都很简单有效:咳嗽初期两顿冰糖雪梨把“小炭火”摁下;凉拌二冬芹菜帮便秘星人推一把;红苋豆腐汤止住流鼻血;鲜奶冰晶香蕉对付痱子热疖;莲子桂圆羹让夜啼娃安睡一夜。