你知道吗？那剩下的饺子皮，竟然可以变身出好多美味呢！它能把我们的生活变得这么有趣，你信吗？准备时间短，操作也很简单，绝对能给你带来意想不到的惊喜！ 先给大家介绍第一种，就是5分钟就能端上桌的油泼面。这个饺子皮油泼面做法很简单，只需要把饺子皮折一下，再拉开，就像拉开一张薄纸一样。把这个面片放到沸水里轻点三下就熟了。捞出来铺在碗底，给它加上烫好的菠菜叶和豆芽，再撒上辣椒面、芝麻、花椒粉还有盐和少许糖提鲜。这个时候，关键的一步来了：给它浇上两勺滚烫的热油，“呲啦”一声声响起来，香气瞬间弥漫整个厨房。最后淋上一点生抽和醋，拌匀就可以开吃了。这样做出来的宽面版“锅气”绝对能满足你的胃口。 接下来是15分钟就能烤出的小披萨。你知道吗？饺子皮还能变成披萨呢！这次我们用玉米粒、青豆还有火腿肠做成披萨顶部的馅料。把饺子皮擀大一些铺在烤盘里，刷上番茄酱和撒上馅料。然后再撒上一层马苏里拉芝士碎。烤箱预热180℃后，放入进去烤15分钟，“咔嚓”一声就能收获一张表面微焦、芝士咕嘟冒泡的小披萨了。 这次再给大家介绍一种“咔嚓”一声脆到心坎里的椒盐酥零食。把饺子皮切成四瓣后散开。锅里倒油，中小火冷锅下皮炸到金黄就可以捞出控油了。给它撒上一把椒盐和一小撮黑芝麻，“咔嚓”一下吃到嘴里脆到心底里。这零食特别适合做下午茶或者追剧时吃呢。 最后这个五层千层酥的早餐惊喜绝对会让你爱上它。把葱段加盐和五香粉一起用油拌匀变成葱油香到隔壁房间都能闻到！六张饺子皮摞起来每张都刷一层葱油吧。用擀面杖轻轻向四周擀开越薄层次越明显呢！平底锅刷油中小火煎至两面金黄然后切成三角形就好了。“咔嚓”一下咬一口外皮微酥里面柔软层次感十足呢！早餐搭配豆浆或者牛奶幸福感瞬间拉满哦！