香华路深处的这条巷子，藏着的全是湖北味。热干面和三鲜豆皮这两样东西，把整条街都变得热闹非凡。每天到了饭点，人挤人的景象就说明了一切，谁能想到味道这么好的店会藏在这么个不起眼的小地方呢？店铺面积不大，但几十号食客挤在一起也不会觉得挤，好多都是从老家湖北过来的老食客，说是专程回来“回家吃饭”。 热干面在咱们中国可是大名鼎鼎，跟南京的小面一样都算是排在五大名面之列。面条煮得滑溜溜又有嚼劲儿，颜色黄澄澄的看着就有食欲，吃起来那个香气四溢啊。它本来是汉口长堤街老字号做出来的味道，现在为了做这个面，店里可是下了功夫的。芝麻酱、萝卜丁、酸豆角、卤水这些配料，每一样都得讲究比例。店家坚持用武汉那边的配方来做面，酱料也是直接从武汉仓库运过来的。做出来的面端上来时根根分明，那股酱香味道一下子就钻进了鼻子里，第一口下去立马就能把人带回江城去。 三鲜豆皮是现点现做的，看着就特别诱人。鲜笋的脆、鲜肉的汁水、鲜菇的香气在锅里翻腾着吸味，铺在那层金黄的面皮和Q弹的糯米上。翻个面撒上葱花这些动作特别麻利。做成的豆皮边缘微微焦脆，里面却是软糯又拉丝的口感。咬上一口“咔嚓”一声响，那种幸福感立马就出来了。吃完豆皮肯定得配上一碗桂花糊米酒——软糯香甜还带着淡淡的酒香，既解腻又暖胃。一口豆皮再配上一口米酒，那幸福感简直爆表。 只要到店报出一句“食客准备 幸福加倍”，你就能花6元钱带走一份热干面加蛋酒的黄金搭档。这份福利一共只有50份，想拿的赶紧行动吧。香华路这个小巷子真的是太懂湖北人的胃了，地道的老味道根本不需要去什么高档酒楼找。下次你路过香华路的时候别犹豫了，进去吃一碗热干面、再来一张三鲜豆皮吧，先让味蕾好好回一趟江城再说。