2月23日到3月4日期间，中海真如环宇城MAX4楼的山葵炙鲜葵烤肉和普陀区中山北路3300号上海月星环球港5楼的额尔敦传统涮·烤全羊这两家店营业时间有所调整。走进这几家位于普陀的餐馆，就能把大西北的豪迈与草原的烟火气吃到嘴里。额尔敦家的锡盟鲜切羊腿肉立盘不倒，放在锅里涮10秒就能入口即化，那种淡淡的奶香味让人忍不住多吃几筷。如果你是第一次来上海，或者是住在长风大悦城附近的朋友，千万别错过大渡河路168弄56号长风大悦城外街2层的很久以前羊肉串店。这里的呼伦贝尔羊肉串精选草原羔羊，没有太多多余的味道。除了羊肉串，店里还有烤鸡胗、鱼豆腐这些下酒好菜。中山北路2212号敦煌大厦1-4楼的伊祥·敦煌楼是个隐藏在街角的宝藏，每到饭点排队的人能排到马路边。店里不光有大盘鸡和红柳羊肉串，天水麻辣烫和风味炒馕也是很有特点的。这家店没有花哨的装修，看着就很朴实。要是想换个口味吃点不一样的，可以试试中海真如环宇城MAX4楼的山葵炙鲜葵烤肉。这里的内蒙古好肉是从牧场直供的，搭配上从云南空运来的鲜山葵，那滋味清爽又独特。在上海月星环球港5楼的额尔敦传统涮·烤全羊店里还能看到非遗烤全羊的表演。经12小时腌制后再用炭火慢烤3小时出来的全羊外皮焦脆、内里鲜嫩。这家店所有的羊肉都源自锡林郭勒草原直供。这个春节聚餐的好去处就在这里面呢。 上海的中心城区普陀区向来不缺各地的美食。以前想尝尝大西北的热辣鲜香还得跑老远，现在足不出户就能把这些美味都尝个遍。城市的味道其实就藏在这些街边的小店里头。无论是东部的鲜甜还是南方的温婉软糯，在普陀都能找得到它们的身影。额尔敦的鲜切羊腿肉因为新鲜紧实所以才能立起来不倒。肉要是在锅里涮久了就不嫩了。很久以前羊肉串店里的味道简单纯粹，不需要太多蘸料就能尝到正宗的草原本味。山葵炙鲜葵烤肉把草原的鲜和云南山葵的清冽结合在了一起。吃大盘鸡的时候记得点上一份红柳羊肉串。这里的大盘鸡肉软入味又不油腻。天水麻辣烫特别适合用来解腻。 和往常一样火爆的是中山北路的伊祥·敦煌楼。排队排到街角这事儿大家都习以为常了。店里最经典的就是那碗兰州牛肉拉面。面条劲道得很能吸汤汁。刚烤好的红柳羊肉串还能闻到红柳枝的清香。去长风大悦城吃饭的时候可以顺路去尝尝这家很久以前羊肉串店。这家店的排烟系统做得不错不会有烟熏火燎的感觉。不管是白天还是晚上想解馋都很合适。 每家店的口味都很不一样。额尔敦家的霸气羊围脖肥瘦相间味道很足。这里的羊肉吃完还会残留淡淡的奶香味。山葵炙鲜葵烤肉的创意让人眼前一亮。过年期间中海真如环宇城MAX4楼和上海月星环球港5楼这两家店的营业时间都有变动记得提前看好时间。上海的月星环球港里还能看到非遗烤全羊的表演呢。 这次的推荐涵盖了上海普陀区的4家西北风味店。从敦煌楼的朴实到额尔敦的大气风格各不相同。每到周末或者节假日这些餐馆总是座无虚席。不管你是喜欢重口味还是清淡的菜这里都能满足你。这家很久以前羊肉串店是烤肉界里比较有名的品牌之一。 记得在3月4日之前去额尔敦传统涮·烤全羊店的话营业时间是10点到22点。如果是去长风大悦城吃很久以前羊肉串的话从2月23日开始营业时间调整为11点到22点。在大渡河路那边还有一家很值得去的餐馆就是很久以前羊肉串店。 普陀区的美食资源真的很丰富什么地方的都能找到它们的影子。额尔敦店里师傅切的肉刀工很厉害现点现切非常新鲜。这些餐馆都在努力还原最地道的西北风味不需要去大老远的内蒙古或者甘肃就能吃到这些美食。