日销量超千,上海市中心老字号青团的排队盛况真是超乎想象

日销量超千,上海市中心老字号青团的排队盛况真是超乎想象。徐熠烽,王宝和酒家的总经理,透露他们店近来的日销量已经达到1000个了。这次清明节前夕,青团的销量以每天10%的速度在增加。他就看到市民们和游客们都纷纷来品尝。王宝和酒家还推出了荠菜木耳素青团和奶黄腰果青团,分别满足不同年龄层的口味。不少顾客都会选择各品种买几只尝尝鲜。 刘惠明、张翔和王郁岑三人都对此事进行了采访。王家沙门口的排队盛况简直是一个广角镜头都装不下,竟然还有另一条队伍在另一边等着呢。沈大成门口更是排了整整一个小时才轮到。不少市民都表示这次对新口味非常感兴趣,去年买了豆沙和马兰头青团,今年看到新品奶黄腰果和荠菜木耳青团就想尝尝鲜。 老字号功德林这次也推出了三款新口味,金融经理边军表示这是他们今年的亮点之一。第一个是菌菇青团,馅料里加入了猴头菇;第二个是笋丁烤麸;第三个是松仁茄香青团。这些都是没有猪油的素食选项。 王宝和酒家、王家沙、沈大成这些老字号都让市民们感到特别有亲切感。现在很多生鲜品牌和买菜平台也纷纷推出自己的特色青团来吸引顾客。 我觉得这款奶黄腰果青团最吸引我眼球,它把传统中点和西式做法结合在一起。从这一点上看,我觉得这可能就是现在年轻人喜欢的风格吧。 而老半斋的长边军也表示他们也推出了春日鲜味刀鱼时令青团,日销售量也超过1000只呢。大家看到刀鱼馄饨和刀鱼面就有兴趣来尝试一下这个新品了。 总之上海市中心各大家老字号门店都因为青团销售火爆而排起了长队。如果你也喜欢这个传统点心,不妨来试试这些美味吧!