美的这款迷你电压力锅啊,真的能把你解放出来,简直就是个空间魔术师,这么个1.8L的小身板,居然能装下3个人的饭量,单身的单身贵族也好,一家三口也好,都能搞定。放在那看起来就比A4纸还小,直径才22厘米,公寓里厨房窄也好,办公室宿舍也好,随便放哪儿都行,不占地儿。关键是它特别智能,不像以前的高压锅那么麻烦,你出门前把食材放进去,轻轻按个预约键,下班回来就能喝到一锅浓郁的老火汤。晚上睡觉前定个程序,早上醒来热乎的八宝粥就等着吃了。这就是那种“放进去就不用管”的省心体验啊。跟传统电饭煲比起来,它的压力功能真厉害,把肉煮烂特别快,就连最难煮的牛筋也能在30分钟内变得入口即化。 打开盖收汁这功能也很实用,做红烧菜的时候更入味;24小时预约让上班族也能吃上刚煮的米饭;还有12大安全防护系统呢,彻底解决了大家以前对高压锅“会爆炸”的心理阴影。最方便的是它能中途加菜,做菜的时候可以随时打开盖子加易熟的蔬菜,解决了传统压力锅“一锅熟”的麻烦。 这个家伙不光能煮饭炒菜,做饭也很在行。从东北大米到泰国香米,从杂粮粥到婴儿辅食,它都能精准控制火候。炖煮蹄花汤或者红烧肉这些硬菜吧,现在40分钟就能达到传统砂锅3小时的效果,胶原蛋白都出来了,肉特别酥烂不柴。煲汤也一绝,用它煲的骨头汤钙质多、营养足、汤色清澈不浑浊、味道浓郁也不油腻。它的微压煮饭程序把米饭煮得粒粒分明还Q弹呢。 安全方面做得特别好,开合盖保护、超温保护、干烧保护这些安全措施一样不少。放气的时候浮子阀和排气键设计得简单安全,再也不怕被蒸汽烫到手了。清洗起来也很方便,食品级不粘内胆一冲就干净了,上盖可以拆下来洗也没死角。要是搬到新家去也很轻便好携带。喜欢养生的人用它低盐模式能保留食材原味;上班族预约功能能让生活更有规划。做卤肉饭还是炖银耳羹它都轻松胜任。