从“海上菜园”到“全球餐桌”——江苏如东以品质政策市场协同做强条斑紫菜产业

1月中旬,南通市如东县滨海村黄海紫菜养殖区一片繁忙景象,养殖户抢抓农时采收头水紫菜。

近8万亩海上养殖面积、年创产值近40亿元、产品远销40多个国家和地区——这组数据见证了如东紫菜产业的蓬勃发展。

作为全国条斑紫菜核心产区,如东以资源禀赋为基础、政策支持为翼、市场需求为向导,构建起日益完善的产业生态,成为特色水产推动乡村振兴的标杆。

自然与科技融合,筑牢产品竞争力 如东紫菜的核心竞争力源于两方面:一是自然禀赋的独特优势,二是科技创新的精心打磨。

这两个因素的结合,形成了产业立身之本。

从自然条件看,如东处于长江黄海交汇之处,拥有86公里海岸线和104万亩滩涂资源。

独特的地理位置决定了养殖区域的选择至关重要。

条斑紫菜需要在适宜的潮间带养殖,过高则紫菜无法充分浸泡在海水中,过低则不利于采收。

如东适宜的水温、盐度和滩涂位置,能够孕育出藻体薄嫩、鲜味浓郁的优质紫菜,这是产业竞争的基础。

科技创新则打破了传统养殖"靠天吃饭"的局限。

龙头企业南通海达水产食品有限公司投资建成12000平方米育苗中心,配备进口全自动生产线,实现从育苗到加工的全流程管控。

在紫菜育苗环节,企业引进冷藏网技术,显著延长紫菜苗的育成周期和储存时间,提升了产品品质。

通过加工流水线的优化,实现了从采摘到装箱的无缝衔接,生产效率提升超过50%。

年产能达到6万箱,为产业高质量发展注入了强劲动能。

政策与金融协同,护航产业升级 产业规模化发展离不开全方位的政策和金融支持体系。

如东政府与金融机构形成合力,创新服务模式,精准破解紫菜产业因前期投入大、自然风险高而面临的融资难题。

在传统信贷方面,当地农业银行针对紫菜养殖大户推出"一项目一方案一授权"特色服务模式,为产业量身定制金融方案。

截至2025年9月,累计投放信贷资金超过1.5亿元,稳固支撑着这片"海上菜园"成为渔民的"致富田"。

更具创新意义的是金融产品的突破。

金融机构推出以海洋碳汇收益权等生态资产为质押的"碳汇贷"专属产品,有效盘活了养殖户的生态资源,探索了海洋生态价值向金融价值的转化路径。

这一创新举措不仅为产业升级注入了新动能,也体现了绿色金融理念的实践应用。

部门协同则进一步拓展了产业发展空间。

为服务长江沿岸船厂建造的新船出海,如东边检站主动牵头,联合海关、海事部门创新推出"边检+海关+海事"联合验舱模式。

三部门将原本分头进行的12项检查流程全面整合,实现"一次登轮、一次查验、一次放行",单船检查时间压缩至8小时以内,效率提升75%。

作为同一口岸的主要出口产品,如东紫菜直接共享了由此带来的通道红利,口岸整体效率提升保障了紫菜产品快速出海。

产销对接,开拓国际市场 锚定市场需求,如东通过强化加工能力、优化产业组织模式、搭建贸易平台,推动紫菜产业实现产能与效益双跃升,完成从"海上菜园"到"全球餐桌"的跨越。

加工能力的提升是产业对接市场的关键支撑。

2025年,如东全县已投产60家一次加工企业、158台套机组,形成了年产12亿张干紫菜的基础产能。

同时,15家二次加工企业、62条深加工线,具备年超30万箱的精深加工能力。

这些数据表明,如东已形成完整的产业链条。

在产业组织模式上,如东以"龙头企业+合作社+养殖户"模式整合资源,实现标准化养殖与订单化销售,让小农户有效融入现代产业体系。

这种组织方式既保护了小农户的利益,又提高了产业的整体竞争力。

从滩涂上的“海上菜园”到国际市场的“金字招牌”,如东紫菜产业的蜕变印证了传统农业现代化转型的可行路径。

在乡村振兴战略背景下,这种“资源禀赋+科技创新+政策赋能”的发展模式,不仅为特色农产品升级提供了范本,更展现出中国农业高质量发展的无限潜力。