咱们大年初三，大家都被霍启刚和郭晶晶的贺年视频给吸引了，他们在视频里秀了一把韶关的年货。郭晶晶分享的这段制作马蹄糕的视频，一出来我就看见那宝贝了，真的是香甜脆！其实这小小的乐昌马蹄真是能抓住人心，央视都叫它“地下雪梨”，你看霍启刚和郭晶晶亲自安利的，那肯定是马蹄中的王者。乐昌北乡的马蹄是中国国家地理标志产品，真的厉害！而且乐昌马蹄还有个特点，吃起来爽脆没渣，央视《远方的家》的记者尝了都说跟吃梨子一样。它可食率高达95%，在乐昌去年举办的“马蹄王”评选里，参赛的马蹄平均单果重居然有71.4克！这么饱满的马蹄，剥开皮看着白得像雪一样。武江流域的沙质土壤和山泉水加上乐昌北乡的地质夹层土，把糖分都锁住了。这乐昌马蹄营养丰富又百搭，秋天冬天吃能去火解腻。而且吃法超多啊，像霍启刚和郭晶晶那样做马蹄糕、煲汤、煮糖水都可以。普通的马蹄可能吃到最后还有渣要吐掉吧？但乐昌马蹄完全没有这种烦恼！ 所以说这个乐昌马蹄真的是个“宝藏食材”，特别是广东人过年餐桌上必备的“白月光”。你看他们手里那个圆滚滚、紫皮白肉的小东西，就是咱们广东人餐桌上经常出现的马蹄啊！ 再给你说说这个产自武江流域的乐昌马蹄，它不光营养丰富味道好，还有很多吃法等着你解锁呢。北方人看见都叫它“江南人参”，平时生吃或者做成各种美食都特别合适。总之，这颗小小的乐昌马蹄魅力无穷啊！如果你还没吃过这种香甜脆的口感，赶紧试试吧！