春节将至，河南各大商场超市人满为患，餐饮门店里的客人也络绎不绝，网上购物更是热火朝天。这就像给中原大地披上了一层喜庆的色彩。市场监管部门早就忙活起来了，他们立足岗位、未雨绸缪，给老百姓编织了一张严密的消费安全防护网。 食品安全关乎千家万户，是这期间头等大事。河南省市场监管部门坚持高标准、严监管、重处罚的原则，让监管触角延伸到了从农田到餐桌的每一个环节。重点盯着米面粮油、肉禽蛋奶这些大宗食品，还有那些大型商超和农贸市场。对餐饮单位后厨和外卖制作过程进行实时监督的技术手段也用起来了，就像漯河市利用“互联网+明厨亮灶”和人工智能技术一样。 对于农村集体聚餐多的情况，各地都推行了宴席事前报备与现场指导结合的制度。执法人员提前介入，手把手教大家怎么买食材、怎么做菜、怎么留样品。在严格执法的同时，大家也没忘了服务。发现有小饭馆后厨管理不规范，不是罚一顿就算了，而是帮他们建立起管理制度。 除了吃的安全，还要管好用的东西。大家玩的开心也要安全。河南各地市场监管人员深入一线排查隐患。旅游景区、商业综合体里的电梯、游乐设施和客运索道都要加强检查保养。开封、洛阳这些地方盯着运营单位不放，发现问题立马整改。 冬季取暖用品、燃气灶具这些热销商品也不能放过。批发市场、专业门店里都要查一查有没有卖三无产品或者假货的。特别是新乡、商丘这些地方密切盯着粮油肉蛋菜的价格波动情况。 物价稳是老百姓的定心丸。遇到天气变化可能影响供应的情况时，市场监管部门会提前发价格提醒告诫书。经营者要是想借机乱涨价、囤积居奇或者搞欺诈行为那是绝对不行的。 现在看下来，河南省节日市场商品供应充足得很，品种丰富多样，主要生活必需品价格也在合理范围内波动着。年关将至，市场监管工作者坚守岗位、默默奉献的身影让人感动。他们用严谨细致的工作消除隐患，用刚柔并济的手段规范秩序，用未雨绸缪的部署应对挑战。 这就好比给河南地区这个大家庭织了一张越来越密的“安全网”。这种变化让老百姓实实在在地感受到了安全感和幸福感。在河南这片中原大地上，浓浓的烟火气和幸福感被守护得稳稳当当。大家都能平平安安、欢欢乐乐地过好这个年。