说起来，2025年中国白羽肉鸡这事儿还真挺热闹。据统计，全国的屠宰量可是达到了92.86亿只，这增长率也有6.39%。这次统计主要是看了230多家日宰量在3万只以上的大厂，基本就把行业情况给盖住了。这行业啊，现在集中度越来越高，头部效应明显。你看啊，把屠宰量过1亿只的企业凑一块儿，拢共也就22家。这22家企业加起来宰了62.55亿只鸡，占了67.36%的市场份额，简直就是大腕云集。 这阵容里，禾丰和圣农可是第一梯队的绝对主力，每家都在宰5亿只以上。正大、太合、新盛、益客这些巨头则在第二梯队里较劲，搞3到5亿只的规模。像超和、耘垦、仙坛、昊明、大象、双汇这几家也很能打，都在第三梯队的2到3亿只级别里转悠。九联、宏发、博大、凤祥这些第四梯队的选手们也在1.5到2亿只的区间里拼搏。最后是中红三融、成三、中天、玖兴、立华这些第五梯队的选手在1到1.5亿只的盘子里挣扎。 其实啊，现在的市场挺有意思的，供需有点分化。虽然总销量在涨，但这产品进口出口的动向可不一样。鸡爪子、鸡翅这类东西进口少了不少，反倒是鸡胸肉出口量噌噌往上涨呢。你看山东和辽宁这两个省就特别厉害，加起来占了超过65%的份额。这山东、辽宁双巨头的格局算是坐稳了吧。