近日，在川南稻虾种养核心区宜宾市兴文县，首届宜宾早虾产销对接会暨兴文早虾起捕活动成功举办。活动不仅标志着"中国最早小龙虾"正式上市，更以每公斤400元的塘边价创下市场新高。此价格说明了兴文小龙虾凭借独特气候、优质水源和完善产业链形成的高端市场竞争力。
兴文早虾的成功上市，展现了中国农业品种创新、技术升级和品牌打造上的成果。这个案例证明——依托地方特色资源——加强科技支撑，完善产业链，传统农业完全可以实现高质量发展。随着产业优化和市场持续拓展，兴文早虾将成为推动川南农业现代化、助力乡村振兴的重要力量。