食品安全形势总体向好的背景下，陕西省聚焦群众反映较为集中的食品安全隐患，再次加大整治力度。3月15日国际消费者权益日当天，省市场监管局召开专题部署会，启动为期一年的食品安全专项整治行动。这是继2022年“食品安全百日攻坚”后，该省在民生重点领域开展的又一次重要监管行动。 当前，食品安全工作面临新的压力。随着消费升级和食品产业快速发展，网络订餐、预制菜等新业态带来新的监管难点；农兽药残留、非法添加等传统风险仍需持续治理；校园周边食品、老年保健食品等重点领域也对监管精细化提出更高要求。统计显示，2023年全省食品安全投诉举报量仍处于高位，其中微生物污染、标签标识问题占比超过四成。 此次整治行动突出三个特点：一是推行“清单化”管理，建立问题排查、责任落实、整改销号三张动态清单，对29类高风险食品开展全覆盖抽检；二是优化监管打法，组建由200名业务骨干组成的“食安利剑”突击队，集中查处黑窝点、违法添加等大案要案；三是强化技术支撑，依托“互联网+监管”平台提升全链条追溯能力，推动从农田到餐桌的过程可追、去向可查。 在实施路径上，行动将分四个阶段进行：第二季度重点整治校园及周边食品安全，第三季度聚焦农村假冒伪劣食品，第四季度开展节令食品专项治理，明年一季度对保健食品行业开展集中清理。各阶段将同步制定考核评估办法，落实“周调度、月通报、季考评”工作机制。 值得关注的是，本次行动同步着眼长效机制建设。一上推动修订《陕西省食品安全条例》，将网络餐饮等新兴领域纳入制度化管理；另一方面探索建立跨部门“吹哨人”制度，鼓励行业内部依法举报违法行为。省市场监管局对应的负责人表示，将通过此次整治完善“发现—处置—反馈—提升”的闭环管理，力争全年食品安全抽检合格率提升至98%以上。
食品安全是一项长期工作，需要持续发力、常抓不懈；陕西省启动食品安全整治年活动，说明了对群众关切的积极回应。下一步，全省市场监管系统将紧扣重点领域和关键环节推进整治，确保措施落地、风险可控。同时，以整治年行动为契机，更完善制度机制、提升治理能力，持续改善食品消费环境，让群众吃得更安全、更放心。