近日,市场监管总局通报2025年食品接触用纸容器等18种食品相关产品质量国家监督抽查情况。
本次抽查覆盖上海、广东、浙江等25个省份的销售单位与广东、浙江、山东等27个省份的生产单位,共抽检1133批次。
抽查发现30批次不合格产品,其中违法违规产品4批次、检验不合格产品26批次。
不合格项目主要集中在食品接触用纸容器、保鲜膜、餐具洗涤剂、非复合膜袋、硅橡胶奶嘴等与公众高频使用密切相关的品类,提示食品相关产品质量安全仍需持续加力。
一是问题呈现:不合格既有“安全底线”也有“性能短板”。
从通报信息看,食品接触用纸容器涉及荧光性物质、感官指标、抗压强度、杯身挺度等项目;保鲜膜主要暴露在阻隔性能(氧气、水蒸气)方面;餐具洗涤剂出现菌落总数、总有效物含量等指标不符合要求;非复合膜袋部分批次阻隔性能(氧气)不达标,且在流通环节发现涉嫌无证生产线索并移交处置。
值得关注的是,本次抽查还出现拒检情形,相关企业被认定违反产品质量法有关规定;同时,对上次抽查不合格生产单位实施跟踪抽查,仍有个别企业产品再次不合格,暴露整改落实不到位的问题。
二是原因分析:标准执行、原料控制与过程管理仍是关键短板。
食品相关产品质量波动,往往与三个环节密切相关。
其一,原材料与添加剂控制不严,部分企业为降低成本或追求外观效果,可能在纸制品增白、薄膜配方等方面把控不足,带来荧光性物质等风险隐患。
其二,生产过程控制能力不均衡,尤其在阻隔性能、热封强度、耐温耐压等关键性能指标上,工艺稳定性和在线检测水平不足,导致批次间一致性较差。
其三,企业质量管理体系不健全,出厂检验、留样追溯、供应商审核等机制落实不到位,造成问题产品流入市场。
拒检与涉嫌无证生产则反映出少数经营主体守法意识淡薄,试图以“规避监管”换取短期利益,必须依法从严惩处。
三是影响研判:事关“入口安全”,更关乎消费信心与产业升级。
食品接触材料和洗涤产品广泛进入餐饮、家庭与母婴场景,其安全性与稳定性直接关联公众健康。
部分指标不合格可能带来迁移风险、卫生风险或使用体验风险,影响消费者对相关品类的信任度。
同时,流通环节发现涉嫌无证生产线索,说明部分市场仍存在以低质低价扰乱竞争的空间,容易挤压守法合规企业的市场份额,阻碍行业向高标准、规模化、品牌化方向发展。
从更大层面看,食品相关产品作为食品安全链条的重要“前端屏障”,任何短板都可能放大为消费端的系统性风险,监管部门持续开展抽检并公开通报,正是以信息透明倒逼行业提升。
四是对策建议:以全链条监管与企业自律共同筑牢防线。
监管侧应继续坚持“问题导向+风险导向”,对不合格项目相对集中的品类加大抽检频次与覆盖面,强化生产源头监管,推动对重点项目的专项整治;对拒检、无证生产、虚假标识等违法行为保持高压态势,形成可感可知的震慑效应;同时,加强对跟踪抽查仍不合格企业的约谈、处罚与信用惩戒,推动整改闭环。
企业侧要把“合规”作为底线,把“稳定”作为竞争力,完善原料准入、过程监控与出厂检验体系,特别是对阻隔性能、微生物指标、迁移与有害物质等关键项目建立更严格的内部控制标准;对母婴用品等敏感品类,更应强化风险评估和批次追溯,确保一旦发生问题能够快速召回、精准处置。
流通环节则需压实主体责任,健全进货查验、索证索票与供应商管理,减少问题产品进入消费端的机会。
五是前景判断:监管常态化将推动行业向“高质量供给”加速转型。
从趋势看,随着国家监督抽查、跟踪抽查与信息公开制度持续完善,食品相关产品领域将更强调标准落地和全过程可追溯。
对企业而言,能否把质量管理从“应付检查”转变为“内生能力”,将决定其在新一轮市场竞争中的位置。
对消费者而言,公开通报与依法处置有助于提升市场透明度,促进优胜劣汰,推动形成“守法受益、违法受限”的市场环境。
可以预期,围绕食品接触材料安全、日化产品卫生指标、包装材料性能一致性等关键环节,监管与行业治理将进一步精细化、专业化,推动产业向更安全、更环保、更稳定的方向演进。
从一次性纸杯到食品保鲜膜,这些日常接触产品的质量安全关乎千家万户。
市场监管的"显微镜"照出的不仅是30批次不合格产品,更是现代化治理体系下标准、监管与产业升级的协同命题。
当每一个奶嘴的锌迁移量都被精确检测,每一卷保鲜膜的氧气阻隔性都有据可查,方能筑牢从生产线到餐桌的安全防线,让消费者真正"包"得放心、"装"得安心。