春节期间，食品采购和加工需求激增，聚餐活动频繁，食品安全风险随之上升。如何在节前备货、节中聚餐和节后返程三个阶段做好风险防控，成为基层监管工作的重点。海口市市场监督管理局秀英分局结合节日特点，统筹监管资源，加强重点领域和高风险环节的监管力度，推动食品安全检查向全过程治理转变。
食品安全治理重在长效。秀英区的实践表明，保障节日食品安全既要靠严格的监督检查，更需要建立常态化机制。只有当每个经营者都自觉履行主体责任，"舌尖上的安全"才能真正落到实处。（完）
春节期间，食品采购和加工需求激增，聚餐活动频繁，食品安全风险随之上升。如何在节前备货、节中聚餐和节后返程三个阶段做好风险防控，成为基层监管工作的重点。海口市市场监督管理局秀英分局结合节日特点，统筹监管资源，加强重点领域和高风险环节的监管力度，推动食品安全检查向全过程治理转变。
食品安全治理重在长效。秀英区的实践表明，保障节日食品安全既要靠严格的监督检查，更需要建立常态化机制。只有当每个经营者都自觉履行主体责任，"舌尖上的安全"才能真正落到实处。（完）