(问题)天麻是贵州特色中药材之一;近年来,受“药食同源”消费趋势带动,市场需求持续增长。但天麻人工栽培对“两菌”培育、环境调控、病虫害绿色防控和采后加工等环节要求较高,产业要实现规模化、标准化仍面临技术门槛高、示范带动不足、成果转化链条不够顺畅等问题。贵定县云雾镇推进天麻产业过程中,企业在扩产、稳质、降风险上对专业技术支撑的需求更为迫切。 (原因)一方面,天麻生产高度依赖“两菌”质量和精细化栽培管理,任何环节波动都可能影响产量和药材质量,种植面积越大,风险也随之放大。另一方面,基层企业虽有一定生产基础,但良种选育、栽培模式优化、设施栽培参数确定各上缺少系统研究与持续试验条件,技术迭代受限。此外,产业升级还需要政策、资金、人才和科研资源协同发力,仅靠企业自身投入难以短期内完成全链条提升。 (影响)基于此,省级技术体系与高校研究力量下沉到产区一线,有助于科研成果更快进入生产环节,也有利于形成可复制、可推广的标准体系,提升“贵药”品牌的质量稳定性与市场竞争力。对地方而言,天麻产业一旦实现质量可控并稳步扩张,将继续带动菌材供应、加工流通、仓储物流等配套发展,促进就业增收,增强县域特色产业对乡村振兴的支撑能力。 (对策)3月31日,贵州省中药材产业技术体系首席科学家、贵州大学农学院王华磊教授,体系栽培与育种功能实验室李金玲主任等专家团队赴贵定县云雾镇贵州约翰仙农业科技有限公司调研,并为“贵州省中药材产业技术体系试验示范基地”“贵州大学中药材研究所试验示范基地”揭牌。县农业农村局、云雾镇人民政府及企业负责人参加有关活动。 座谈中,地方部门介绍了天麻产业规划布局及扶持政策落实情况,表示将继续优化政策供给、整合资源要素,为试验示范、技术推广和项目落地提供支持。企业围绕生产规模、品种结构、关键工艺及当前瓶颈作了说明,并结合实践提出在品种对比、栽培模式优化、环境调控等试验中遇到的难点,提出在技术升级、标准建设和人才支撑上的合作需求。 针对上述问题,专家团队提出以“基地共建+联合攻关+人才培养+技术服务”系统推进:围绕天麻栽培关键环节和良种选育,完善试验示范体系,形成从菌种培育到栽培管理、绿色防控、采后初加工的技术规范;通过校企协同培养专业人才,推动研究生培养与企业生产实践深度结合;以生产端需求为导向,提高科研成果的适配性与可操作性,推动技术从“论文成果”转化为“田间方案”。 调研组还深入生产现场,查看“两菌”生产流程及大棚栽培管理情况,了解蜜环菌、萌发菌培育的关键控制点与试验种植进展,并就栽培环境、过程管理与质量控制等与一线技术人员交流。专家团队肯定了企业现有基础,并建议进一步菌种质量稳定、设施栽培参数优化、过程记录与质量追溯体系建设等上完善,提高扩产过程中的风险管控能力。 (前景)业内人士认为,此次挂牌与调研的意义不止于增加一处“基地”,更在于建立长期稳定的协作机制:政府侧重政策集成与要素保障,科研院校侧重关键技术与人才供给,企业侧重场景验证与规模化应用。随着试验示范基地持续运行,天麻生产有望加快向标准化、数字化管理和绿色防控升级,形成可复制的技术模式,带动贵定乃至贵州天麻产业提质增效,并为中药材产业高质量发展提供基层样本。
特色产业的竞争,归根结底是标准、技术与人才的竞争。此次试验示范基地挂牌,不仅是新增一块牌子,更重要的是建立长期协同机制,让科研成果在生产端转化为产量、质量和效益。以基地为纽带,推动政府保障、企业应用、高校科研同向发力,才能让天麻等道地药材在稳产增收与品牌提升中持续发展,为乡村全面振兴提供更坚实的产业支撑。