年后有三个绿色蔬菜的选择，能让你的身体和嘴巴感觉清爽。10秒的做法，你只需要去菜市场买一把绿叶菜，简单又快速，让你的身体得到清理和放松。正月里大鱼大肉吃多了，嘴巴发黏、肚子发胀、睡眠变浅，是很正常的。与其去翻箱倒柜找“神药”，不如把菜市场的菠菜、春韭还有枸杞叶买回家。 1分钟给身体“通一通”。第一个选菠菜，把它放入沸水中焯水20秒，然后马上过凉，这样就能保持脆嫩。锅里少放点油，把蒜末小火爆香，再把菠菜放进去翻炒两下。用生抽或者盐调味，再滴几滴香油提香就可以了。菠菜水分足、钾镁高、纤维多，给肠胃来个彻底的清理。虽然菠菜里的叶酸和叶绿素有很多好处，但记住要保持好的作息和睡眠才是关键。 20秒完成一道暖胃煎饼。第二个是春韭，它有暖身的效果。韭菜洗净切段，鸡蛋加盐打散后一起下锅煎熟即可。外香里嫩的韭菜煎饼搭配米饭很适合饭后食用。春韭里的硫化物含量高，吃完后身体会感觉温暖。不过味道比较冲，晚上少吃点为好。 10秒做完清爽小汤。第三个是枸杞叶牛肉丸汤。把牛肉丸飞1分钟浮起来后加入枸杞叶焯水10秒就关火。撒上胡椒粉和盐调味就可以了。这道汤清爽不油腻，晚上来一碗非常舒服。枸杞叶中少油少盐、多纤维的饮食方式对身体有益。 菠菜要看根红叶嫩；韭菜要细梗不柴；枸杞叶取嫩尖弃老叶。洗完这些材料后用简单的调料快速料理即可。 如果你肠胃不太好，可以暂时不吃辛辣的春韭；如果不喜欢枸杞叶的苦味可以换成油麦菜或者小白菜；如果担心高嘌呤问题可以红白肉轮换搭配绿叶菜食用。喝酒要适量，晚上少玩手机和喝浓茶，这样状态就能恢复正常了。 今天你准备做哪一道呢？评论区给大家分享一下你的年后清口菜单吧！家人各取所爱互相交流经验和灵感吧！