二月二这天在太原，大家都会忙得不可开交，一大早理发店门口就排起了长队，大伙儿争先恐后地去把头发理一理。因为在这一天，“龙抬头”的说法特别讲究，寓意着阳气上升，万物开始生长。古时候人们把角、亢、氐、房、心、尾、箕七个星宿连起来当作一条苍龙，角宿率先露面，就好像龙的角掀开了云层，这就是“龙抬头”。这个时候天气转暖，农作物也开始发芽了。 说起太原人的二月二，大家最看重的就是给自家“龙头”理发了。平时有些不愿意去理发店的人，这天也都赶早去了。小朋友们剃个头，寓意着平平安安长大；大人剃个头，意味着事业顺利高升。理发店门口的队伍从清晨一直排到深夜，灯火通明，剪刀声此起彼伏。大家排着队可不是为了消磨时间，而是对这一传统习俗表示敬意和重视。 吃这方面也有很多讲究。像烙饼要做得像龙鳞一样薄而软，里面卷上什么东西都香；猪头肉要蒸得红亮软糯，象征“龙头”；龙须面要做得柔韧入味；饺子要摆成元宝形状像“龙耳”；馄饨要煮得圆滚滚像“龙眼”；麻花要拧成股像“龙骨”。全家人一起动手把这些食物端上桌吃的时候，仿佛把风调雨顺、五谷丰登的好愿望都给嚼碎了咽下去了。 到了我家昨晚可是热闹得很，太太一声令下让她去请客把外面的喧闹都给挡在了门外。上午我在厨房里摊着烙饼，面团里带着阳光的味道；太太把过年剩下的卤猪头肉切成片蒸熟了，那层肉胶质在筷子尖上颤巍巍地晃动着；再炒上两盘时令素菜，煮上一锅菠菜蛋汤。这桌子上立刻就摆成了一个小小的“龙宫”。午后太太拿起推剪给我这颗“老龙头”修剪边幅——剪刀沙沙响着的时候，春天的气息也就越来越浓了。 等到最后一把碎发落在地上的时候阳光正好洒进来了。虽然窗外还可能有人在排队等着理发，但我们一家人围坐在方桌旁：春饼卷着猪头肉、卷着欢声笑语、也卷着对丰年的盼望——这二月二啊，它可不是节日的结尾符号呢，而是生活的停顿符和继续前进的提示：抬头看看天上的星辰变化吧，低下头审视一下自己的内心吧，然后咱们一起继续赶路！