2025年的高考转眼就到了，中新网北京6月5日消息，吕少威报道。北京要给考生发个饮食安全小贴士，这事儿放在6月5日来说特别应景。高考时吃东西可得注意，吃对了能把身体保养好，也能让精神头更足。北京市市场监管局这次给了大家一些具体的建议。 吃东西得挑新鲜的，千万别吃剩菜或者没冷藏好的熟食。水果、蔬菜洗干净很重要，能削皮的尽量削皮。生冷的东西碰不得，像刺身、那种没全熟的蛋都别吃。海鲜和豆子这些容易引起过敏或者肠胃难受的东西要少吃。饭菜一定要用高温做熟，中间那个温度最好到70度以上，还要多保持30秒。 碳水化合物能提供稳定的劲儿，就选燕麦、杂粮饭、土豆这类的。蛋白质能帮着长记性，鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、豆腐都不错。维生素和矿物质能让人不那么累，新鲜的菠菜、香蕉、苹果都可以多吃。做饭的方法最好蒸、煮、炖，少放油盐。油炸、太辣还有特别甜的食物像炸鸡、奶茶这些就尽量别吃了，免得肚子不舒服。考试中间饿了可以吃点坚果、酸奶或者小块水果垫垫肚子。 考试那天更要小心点。提前1个半到2个小时把饭吃完，给肠胃留足消化时间。别吃太饱也别饿着。之前如果对什么东西过敏得提前告诉家长老师，免得不小心吃错了东西。考试前千万别尝试新食材或者补品，万一出岔子可就麻烦了。 这几天还得把常用药备好。像治拉肚子的蒙脱石散和防止脱水的口服补液盐都得带着。