眼看春节就要到了，红彤彤的车厘子又成了年货市场的明星。虽说每年都说车厘子价格跳水，但今年跌得特别猛。从2025年11月开始，智利来的新车厘子刚进中国市场，山姆会员店卖的3J级车厘子每公斤要159.9元。等到2026年1月，同款的价格就直接“腰斩”了，只要79.9元。在盒马门店，降价幅度更大。今年1月搞活动的时候，2J级的礼盒搭配返券后只要99元能买5斤，也就是每斤20元左右。而就在前几个月，同样的规格还卖180元/5斤呢。 这种价格走势其实挺正常，因为从11月到次年2月，车厘子供应多了，价格自然往下走。但跟往年比，今年的价格实在太低了。有记者去广州江南果菜批发市场打听，发现2月5日的智利进口车厘子批发价比去年降了22%，跟前年相比更是跌了39%，是这五年以来的最低价。 不过，大家的反响可不太好。最近不少网友拍视频吐槽，今年买的车厘子品质都不行，吃起来发苦，看着新鲜其实里面都坏了。有网友开箱发现果肉都褐变了，另一位则说刚开的箱子几乎全烂了。很多人留言说自己也遇到了类似的情况：果子柄看着绿的，但肉都变质了。话题“爱吃车厘子的人天塌了”直接冲上了热搜。 有网友觉得车厘子可能过季了。毕竟每年11月到次年2月是南半球产季，刚好赶上咱们过年。听说江南批发市场的货走得不如往年好，现在立春了都立春了，好多果子已经坏了，这一波的销售季其实早就结束了。 专家分析说，今年春节来晚了点，但车厘子上市却挺早。有些批发商为了卖高价舍不得卖货，后来货源一下涌出来就压价了。加上今年产季整体提前了到货时间又集中在前期，给供应链带来了很大压力。批发商说新货到了供大于求走不动只能压着货不卖。西北农林科技大学的成雨洁博士也解释说，虽然果子的柄还是绿的吃起来却是苦的说明肉已经变了。 因为用的是MAP自发气调袋运输保鲜但放太久袋里的二氧化碳多了果肉受不了就变苦变质了。车厘子最长能放40天这就包括运输和卖的时间从国外运来大概25天留给国内卖的也就十几天所以市面上的肯定不新鲜了。 最吓人的是水果霉变的毒性有多高。有博主把烂水果放大600倍看头皮发麻里面全是霉菌孢子。原本看着没事的地方其实也被污染了菌丝四处蔓延。水果水分大霉菌和毒素会随汁水扩散非常危险。世界卫生组织（WHO）认可的致癌物有好几种比如黄曲霉素它有强致癌性毒性是砒霜的68倍只要1毫克就能致癌20毫克就会致命是我国诱发肝癌的主要原因之一它主要存在于发霉的花生、玉米、乳制品里还有就是变质的葡萄干里。 还有赭曲霉毒素A主要在霉变的葡萄制品和柠檬类水果里有很强的肝肾毒性还可能引发癌症动物实验发现它还会致畸形展青霉素广泛存在于苹果山楂梨番茄这些霉变水果和制品里会影响生育致癌致畸还会伤胃损呼吸和泌尿系统。