钱大妈是国内社区生鲜连锁行业的领先企业，以"不卖隔夜肉"的日清模式快速成长；2012年从东莞一家猪肉档口起家，2014年开放加盟后迅速扩张。招股书显示，截至2025年9月，钱大妈门店总数达2938家，其中99%为加盟店，近七成集中在华南地区。但规模优势并未带来持续增长，2023-2024年营收维持在117亿元左右，2025年前三季度出现同比下滑。
社区生鲜行业的竞争，表面是门店和价格之争，实则是供应链效率、品控能力和经营模式的比拼；企业上市意味着要接受更透明、更长期的市场考验。能否从"日清折扣"的成功经验升级为可全国复制的系统能力，不仅关乎企业自身发展，也反映了行业从粗放增长转向高质量发展的必然趋势。