给老陕一个馍，能夹出179度的“素拼”。西安市首届菜夹饼大赛把备赛的“硝烟”燃烧到西安市各个角落的菜夹饼摊位，无数网友在摊位操练备赛，狂拼手速，挑战在一分钟内夹出一个179度的馍。这是一场“不严肃”的比赛，给西安市各个角落的菜夹饼摊位带来了空前热闹。人们不再正襟危坐，而是围在长桌前屏息凝神，手速飞快地在一分钟内，试图用一只白吉馍，夹出一个完美的“179度”——完成老陕心中“素拼”的最高美学。西安音乐厅这次可是让人大吃一惊，这地方居然把自己变成了沸腾的“城市客厅”。3月14日那天，一场名为“西安市首届菜夹饼大赛”的活动在音乐厅举行，让这座以古典音乐著称的剧院瞬间化身为一座沸腾的“城市客厅”。尽管平时这里充满高雅艺术，但这次却洋溢着浓郁的烟火气息。 当然，3月9日报名通道开启后，2000个名额瞬间就被抢光了。其中1400人可是第一次走进这座剧院。相关话题在网络上引起了千万级热议。很多人都在自己楼下的菜夹馍摊上操练起来，想挑战一下那个传说中的“179度”。王楚介绍说，这个活动源于爱乐剧管和观众的一个约定。 王羽佳、石磊、职茵、西安交响乐团、西安交响乐团合唱团这些人物也参与进来了。当时王羽佳演奏钢琴独奏时已经让大家惊叹不已。石磊则身穿演出服拉响大提琴来为比赛暖场。众人惊讶地发现他竟然能够在这么热闹的氛围中专注拉琴。 参与者们准备充分，1400个人来到这里挑战一分钟内夹出一个179度的馍。他们手持白吉饼专注地堆叠各种配菜。 赛场弥漫着麦香和油泼辣子的焦香味道。石磊拉响大提琴时给大家带来了视觉与听觉上强烈反差感，很多年轻人都举起手机记录下这一幕。 现场状况热烈激烈。为了夹出最重的白吉饼，选手们各显神通。有人用海带丝搭建高塔，有人将馍口掰至极限角度只为多塞一根菜。 比赛进行了五小时后，来自汉中的嗡嗡先生凭借惊人技巧登顶成功。他夹出了重达1759.3克（约3.5斤）的菜夹饼。 冠军果然都不会笑呢！嗡嗡先生面无表情地啃完了这个巨大的“碳水小山”。 西安音乐厅通过这次活动成功地实现了自我“破壁”，把艺术空间变成了涌动着新鲜热辣烟火气息的城市公共文化空间。在这里你可以享受高雅艺术也可以感受热闹氛围。 这样的创新做法确实值得称赞！179度“素拼”展现了艺术与生活当下最美丽的夹角。这样的活动不仅提升了人们对文化消费的兴趣，还证明了消费不一定需要宏大口号。