2月16日上午11点,王女士带着家人去了重庆南滨路钟楼店的大草原烤全羊,打算预订一个除夕年夜饭套餐。当时她还特地盯着店里的人给活羊称重、宰杀,特意在羊腿和羊尾上做了记号。晚上7点回来取餐时,她一看烤好的全羊就觉得不对劲。那羊腿细得跟鸭腿差不多,几乎看不到肉。商家解释说"烤完只剩四成很正常",还补充说这只羊体质特殊。 2月24日,南岸区市场监督管理局公布了调查结果。原来这家店在买进活羊后一直给它们强行投喂玉米干草和水,目的是为了在称重时增加重量。报道出来后,有做了二十多年烤全羊的新疆老师傅说,36斤的活羊去掉头蹄内脏后至少还有二十多斤肉,正常烤缩水五六斤也还有十多斤肉,6.9斤这个数字太离谱。 按照业内说法,36斤活羊烤出来的成品应该在10到13斤之间。6.9斤连骨头都算进去了,实际能吃的肉可能只有四五斤,1188块钱摊下来价比高档牛肉还贵。 王女士的遭遇其实不是第一次发生。去年就有打假博主曝光过类似情况,有些商家直接虚标重量或者往肚子里灌水。现在这种做法已经被堵住了一条路。 目前这家店已经关门了。王女士拿回了4752元的赔偿款。后续还可能有罚款甚至吊销执照的处理在等着他们。那块红火的招牌估计以后也立不起来了。