近年来，随着消费升级与国潮兴起，传统老字号品牌如何焕发新生机成为社会各界关注焦点。
济南市此次开展的第五批老字号认定工作，正是对这一时代命题的积极回应。
此次获评的40家企业中，既有“薛记炒货”“亮亮拉面”等市民耳熟能详的消费品牌，也有“孙铁匠”“树德堂”等承载传统工艺的文化符号。
值得注意的是，本次认定严格遵循《济南老字号认定及管理办法》相关规定，通过企业申报、部门联审、专家评估等多重程序，确保评选工作的权威性和公信力。
济南市商务局相关负责人表示，实施“有进有出”的动态管理机制，目的在于激励老字号企业持续保持创新活力。
老字号发展面临的核心挑战在于如何实现传统与现代的有机融合。
一方面，部分老字号存在产品单一、经营模式陈旧等问题；另一方面，年轻消费群体对品牌文化价值和消费体验提出了更高要求。
济南市通过构建“展会+赛事+媒体”立体化推广网络，为老字号搭建了展示平台。
数据显示，近年来组织老字号参与各类展会的全网传播量已突破200万次，有效拉近了传统品牌与年轻消费者的距离。
在创新发展方面，济南市重点引导老字号围绕产品、服务、制度、模式四个维度进行转型升级。
以鲁味斋为例，其打造的“博物馆集群+直播矩阵+非遗基地”三位一体模式，不仅入选商务部典型案例，更为行业提供了可复制的创新样本。
这种将传统文化资源转化为市场竞争优势的做法，正在成为老字号转型的典范。
目前，济南市已形成较为完善的老字号梯队体系，包括15家中华老字号、41家山东老字号和87家济南老字号。
这种金字塔式的品牌培育结构，既有利于集中资源扶持头部企业，也能为成长型品牌提供发展空间。
主管部门强调，下一步将加强跨部门协同，在知识产权保护、金融支持等方面出台配套措施，助力老字号突破发展瓶颈。
老字号的价值不止于“老”，更在于能否把历史积淀转化为面向未来的创新能力。
济南以规范认定扩充队伍、以多元平台提升声量、以制度创新夯实内功，释放出推动传统品牌高质量发展的明确信号。
守住品质与诚信是底线，打开产品与模式的想象空间是关键。
让老字号既承载城市记忆、也引领消费新风，将为泉城商业文化传承与现代产业升级提供更坚实的支撑。