28元一杯童子尿蛋美式,一天卖了上百杯

东阳有家燊肃雍咖啡店火了,28元一杯的“童子尿蛋美式”,一天就能卖出上百杯。当美式咖啡遇到童子尿蛋,网友们有的震惊,有的觉得新鲜。有网友调侃:“这是春天的味道?”其实,“童子尿蛋美式”是把童子尿煮鸡蛋加美式咖啡混在一起的饮料。这家店位于卢宅,老板陆先生说,他们就是想把中西文化结合起来。店员说,初次吃可能会觉得怪,但尝试一下也不错。老板解释说,童子尿蛋是东阳市级非遗,每到春天东阳人都会吃。他给大家介绍说,38元一杯的梅干菜芝士拿铁也是他们的创意产品。至于童子尿的来源,他们是去熟人家里接的。3月16日,东阳市非物质文化遗产保护中心证实,这个确实是东阳市级非遗。工作人员表示虽然网上有些人觉得好奇,但他们认为这能流传几百年就有道理。有的医生觉得尿液煮鸡蛋经过高温杀菌没什么问题。李贤军院长认为尿液虽然没有营养价值但有历史背景。网上讨论得挺热闹的,有人觉得恶心,也有人力挺这是东阳特色。广东有白切鸡咖啡,浙江有童子尿蛋咖啡,下次还会有什么神奇搭配呢?不管怎么样,每个人口味不同罢了。六六看世界带你了解这个世界更多故事。 浙江一家咖啡店推出28元一杯的“童子尿蛋美式”,一天卖了上百杯,引起热议。店家表示,“中西结合”的创意是为了传承东阳非遗。店员坦言,初次吃可能有些上头,但这次的融合还是挺不错的。位于东阳卢宅的燊肃雍咖啡店因为这款产品火了起来。所谓“童子尿蛋美式”,其实就是把童子尿煮鸡蛋和美式咖啡搭配在一起。陆先生介绍,童子尿蛋煮好后用炭火烘烤,口感焦咸。端上桌时,杯口放着一串金黄色的童子尿蛋,而杯中是纯粹的美式咖啡液。 如果不怕“上头”,还可以要求店员把蛋碾碎泡进咖啡里融合饮用。店员也坦言,初次尝试可能会觉得奇怪。面对网友质疑和惊讶,陆先生淡定解释说这是东阳非遗。每到春天当地街头巷尾都会飘起这种特殊香味。他提到东阳市非物质文化遗产保护中心证实过这件事。 这次陆先生还推出了38元一杯的梅干菜芝士拿铁。“就想到中西结合”,他觉得这是传承非遗文化。童子尿的来源并非随意可获取,他们是去熟人家里接的。 3月16日东阳市非物质文化遗产保护中心向媒体证实了这个消息:“确实是东阳市级非遗”。工作人员无奈地说几乎每年春天都会被拿出来“发酵”一波。“但没必要去质疑它”,他们表示只在小范围存在。 这个产品走红后医学界也出现分歧:有人说高温杀菌没问题但也有人反对提倡吃这种东西。金华市中心医院肾内科主任黄坚认为尿液基本不含对人体有利的物质。 李贤军院长则认为经过高温煮鸡蛋后不会有什么问题。 网上关于这个话题讨论得热火朝天:“支持派VS反对派”。 有网友表示完全无法接受:“光听名字就yue了”、“这是什么阴间饮品”。但也有IP地址为浙江的网友站出来力挺:“这是东阳特色”。 饮食文化的差异就是世界的魅力所在:爱者欲罢不能、恨者避之不及。 六六看世界带你了解更多故事。