阳春三月，拉萨的菜市场里充满了活力，各类时令蔬菜成为大家餐桌的主角。记者走访了拉萨的几家商超和贡布堂农贸市场，发现这里已经是一片春意盎然。 贡布堂农贸市场里熙熙攘攘，摊贩们忙着打理各种新鲜蔬菜。香椿芽、茭白、芦笋、鱼腥草这些“春菜”，颜色鲜艳诱人，吸引了很多市民过来挑选。摊主们忙得不可开交，把蔬菜分类打包、称重，吆喝声和交谈声交织在一起。 市民孟女士一边挑香椿芽一边跟记者说：“春天就应该吃点新鲜的，这个香椿芽看着就嫩，回去炒个鸡蛋香得很。”蔬菜摊老板王先生也说，“这些香椿和芦笋刚到，口感好又新鲜，一天能卖不少。今年的‘春菜’品种很多，大部分是从四川和云南运过来的，全程冷链保鲜。刚上市的时候价格有点高，香椿芽每斤45元左右，茭白每斤17元左右。后面供货量上来了价格肯定会降下来。” 在拉萨一家超市里同样热闹非凡，“春菜”摆得整整齐齐。记者看到新鲜芦笋200克卖15.9元，豌豆米250克22.9元，荷兰豆200克9.9元，鱼腥草200克12.9元，香椿芽200克10.9元。市民德女士手里拎满了一大袋蔬菜告诉记者：“‘春菜’应季吃着就是不一样，鲜嫩清淡大家都喜欢。” 随着气温升高，拉萨市场上的“春菜”供应量会越来越大，价格也会慢慢降低。眼下正是吃“春菜”的好时候，这些新鲜多汁、营养丰富的蔬菜丰富了高原人的饮食选择。