伊能静把生酮饮食这个话题给推上了风口浪尖。2月24日她在网上曝光了自己曾把体重压到86斤的经历，过程简直像喝了一整罐椰油。其实她这样做的目的是想让大家明白，快速瘦身可能会付出很高的健康代价。 这种饮食法的核心在于把碳水化合物的摄入比例给控制到5%以下，还要把脂肪的比例提升到75%。这种方式确实能让体重下降得特别快。伊能静为了达到这个效果，每天早上一睁眼就仰头灌一勺椰子油来维持酮体水平。有时候她甚至连米饭都不吃了，三天只靠一小块红薯续命。半年下来她的体脂率像跳水一样直线下降。不过她也提到这种做法其实有很大风险。 医学上认为这种代谢模式容易导致肝脏产生过多酮体。《柳叶刀》期刊早就指出过，长时间处于这种状态可能会引发口臭、乏力甚至酮酸中毒。更严重的是皮肤会变得松弛和没弹性。临床数据显示有63%的人会遇到这个问题。 86斤的身材让伊能静显得非常骨感，锁骨都能放下一枚硬币了。但她也坦言面部皮肤看起来像漏气的气球一样松垮。这是因为减少了碳水摄入后真皮层中的糖胺聚糖合成受到了抑制。 她还提到自己总感觉身体发虚，实际上是因为电解质紊乱导致钠钾镁离子失衡引起的肌无力。现在伊能静转而倡导"平衡控糖"的理念，这跟《中国居民膳食指南》建议的每日添加糖不超过25克是一致的。她会用银耳羹代替奶油蛋糕来吃下午茶，这种饮食模式正好符合血糖生成指数（GI）管理的原则。 北京协和医院临床营养科主任于康就特别提醒大家：如果长期让碳水化合物供能比低于40%，女性出现排卵功能障碍的概率就会升高47%。他认为安全减重每周不应超过1公斤，每天的热量缺口最好控制在300到500大卡之间。 最后伊能静用自己的亲身经历告诉大家一个朴素的道理：当体重秤的数字要以胶原蛋白和内分泌为代价时，所谓的"完美身材"不过是镜中幻影罢了。毕竟健康的气色和饱满的苹果肌，从来不是靠喝油喝出来的。