春天到了，汪曾祺笔下的春天应该有热腾腾的羊肉汤吧。前段时间天气突然转凉，我把冰箱里剩下的羊肉拿了出来，想炖个汤喝喝。但问题来了，这汤里面该加山药还是白萝卜呢？山药健脾胃，炖出来软糯香甜；白萝卜清热解腻，和羊肉配在一起正好适合春天。我拿不定主意，就去问孩子，想让她选一个。她看看我，说想吃白萝卜。我刚准备去做，她忽然跟我说了个梗：父母问孩子想吃A还是B，孩子选了A，父母就说自己其实想选B，还是做B吧。我笑了笑说，我应该没那么夸张吧。她笑嘻嘻地说，妈妈你还是挺开明的。 虽然她这么说，但我还是决定试试另一个口味，给她弄个羊肉抓饭。因为上次她一个人就吃了一大碗。于是我又跑过去问她：“现在选的话，是想喝羊肉山药还是吃抓饭？”她眼睛一亮，立刻回答：“喝羊肉山药！”看她这反应我就明白她的意思了：你不是老是改主意嘛，我也改主意，选你不要的那个。 看来这一问一答还是有点意思的。有时候多问那一句其实挺让人纠结的。本来是想让孩子觉得自己重要才问的，结果如果最后不按她的意思做，那这问了还有什么用呢？所以下次问孩子的时候心里得先有个底：如果孩子的答案不是我想要的，我能接受吗？能的话就好好听一听；不能的话就别问了。这是尊重也是信用啊。 其实汪曾祺有个故事叫《送小温》，他在问话的时候真心等待，在选择的时候坦然接受。这种真诚其实就是生活中的小温暖。春天喝羊肉汤的时候，把食材搭配好也很重要。基本公式就是羊肉加上一种清润的菜再加上姜片、胡椒粉和香菜。生姜可以温中散寒，白胡椒粉能去腥解腻，香菜则是用来醒脾开胃的。 经典的组合是羊肉配白萝卜。白萝卜性凉，能消食化痰清热生津。特别适合春季吃温补不上火的感觉。如果脾胃比较虚弱的话可以试试山药配羊肉。山药健脾益胃效果挺好的。还可以试一下马蹄萝卜羊肉汤这个清润升级版的搭配哦。 最后把汤炖上的时候窗边点个艾草熏香吧热气腾腾的让孩子挑一碗想吃的喝喝然后——真听真做真尊重这才是最好的打开方式啊！