04分,这批18名从崇左来的职校生迎来了人生的大转折点。早在5月29日一早,他们就已背着行囊出发,乘坐大巴前往广州番禺宾馆。目的地既非回乡进厂,也非平常的教学场地,而是这所位于粤港澳大湾区的五星级酒店。人事部与东盟国际职业教育学院早在2014年就结成了紧密的校企合作关系,每年会分两拨送来实习生,好让书本上的理论直接落地在实打实的五星服务场景里。 为了让大家先松快松快,宾馆在他们正式报到前给安排了个逛宝墨园的欢迎仪式。这里的青砖灰瓦和潺潺流水,把大家的思乡之情暂时给止住了,取而代之的是对未来岗位的期待。5月30日上午,娱乐城会展厅被收拾得简洁又庄重,古耀坚总经理首先举着酒杯向学校道谢,接着他讲起了实习的真谛:“不怕苦不怕累,把每次微笑都练成本能。”带队老师上台讲了三句重点:活用知识、尊重前辈、安全至上。学生代表也跟着发了狠话:“把这次实习当成最后一次作业,一定要交上满分答卷!” 欢迎会快要结束时,现场响起了宾馆特有的三拍子掌声。节奏明快又不过分热烈,象征着这家企业团结又理性的作风。掌声停下的那一刻,18名实习生就真的成了“酒店人”。 接下来就是人事部按岗位和意愿分人了。“一米线”服务标准立马实行起来:站姿、托盘、步伐全都要量化到厘米和秒数。有人被派去迎宾岗记名字,有人在凌晨5点就起床检查迷你吧。第一天结束大家都没喊累,微信步数普遍都过了两万步。他们在朋友圈晒出的照片里,是统一的“番禺宾馆实习生”胸牌特写。 这两天里,18个人完成了从学生到员工的双重转变。有人想靠这个跳板考高级礼仪导师;有人想在大堂吧当咖啡师;更多人在日记里都写了同一句话:“原来把知识用在客人满意的笑容里,比任何分数都强。” 这家酒店就在中国广东省广州市番禺区市桥街的大北路上,具体是130号。