大家总把糖尿病跟吃糖挂上钩，觉得肯定是糖吃多了才会得。医生常碰到患者这么问：“我这糖尿病是不是因为糖吃多了？”或者抱怨：“我这么胖，难道更易得糖尿病？”虽然饮食和肥胖确实容易诱发糖尿病，但糖尿病也没那么简单。 很多人觉得只要不吃糖就能防糖尿病，其实糖不是唯一原因，不良饮食习惯才是关键。胰岛素是身体里唯一能把血糖降下来的激素。要是总吃油炸食品、饮料、糕点、精制碳水化合物这类高热量东西，身体吸收的能量就会远超所需。多余的糖分和脂肪就会源源不断涌进血液。 血糖一高，胰岛β细胞就得拼命加班加点分泌胰岛素去降糖。时间长了，这些细胞就像机器超负荷运转一样，功能逐渐衰竭，最后连胰岛素都造不出来了。所以防糖尿病不光得控糖，还得管住高热量和高脂肪的食物。 内脏里堆积的脂肪也会捣乱。内脏周围的脂肪会释放有害物质干扰胰岛素信号传递，让肌肉、肝脏等组织对胰岛素不敏感了。身体为了维持血糖正常，胰腺不得不加班分泌更多胰岛素，负担越来越重。不过脂肪多除了贪吃还可能跟运动少、睡得少、压力大有关。 中医怎么看？中医讲吃肥甘厚味的东西伤脾胃。脾胃负责消化吸收，要是总吃大鱼大肉等油腻东西，脾胃就会累死。脾胃受损后没法运化水湿，就会在体内变成痰湿。痰湿阻碍气血运行，这就是现代医学说的“胰岛素抵抗”和“内脏脂肪堆积”。痰湿积久会化热消耗气血，最终导致口干舌燥等典型消渴症状。 可见吃不对是启动糖尿病链条的主要环节。要防控糖尿病有三步走： 第一，科学饮食。控制总热量摄入，保证营养均衡。每天要吃够优质蛋白、健康碳水化合物和脂肪。多吃蔬菜、全谷物这种膳食纤维多的食物，少吃添加糖、精制碳水和反式脂肪。中医也建议根据体质调整饮食。 第二，合理运动。建议每周做150分钟以上的快走、游泳或骑车等有氧运动。还可以每周做2到3次抗阻力训练。运动能减掉内脏脂肪、改善胰岛素敏感性。中医觉得运动能疏通经络气血和水湿。推荐打太极、八段锦或者散步这种不费力的运动，微微出汗就行。 第三，控制体重。对于超重或肥胖的糖尿病前期患者或糖尿病患者来说，减轻体重是头等大事。哪怕只减5%到10%，也能显著改善胰岛素抵抗、降低血糖、减少用药量甚至逆转早期糖尿病。