如何让传统农业焕发新活力？湖南省政协委员周奇志的实践给出了答案。在2月2日的"委员通道"上，她讲述了油茶产业从单一榨油向多元化发展的转型历程； 油茶是我国南方重要的经济作物，但长期以来产业附加值低、利润微薄。2008年周奇志返乡创业时发现，尽管油茶种植历史悠久，但产品大多停留在初级加工阶段，资源综合利用率不足20%，难以形成规模效益。 一次国际化妆品展会的经历成为转折点。周奇志意识到茶油富含不饱和脂肪酸和维生素E，在高端护肤品领域潜力巨大。但传统工艺无法满足化妆品原料的精细化要求，技术瓶颈成为首要难题。 瞄准此方向，周奇志联合国内外高校和科研院所专家，集中攻关超微细化、小分子山茶油等关键技术。经过多年努力，团队成功突破技术难关，将油茶果的资源综合利用率提升至50%以上。茶油从百姓"灶台"走向"妆台"，产业链价值提升。 产业升级带来的不仅是经济效益，更切实惠及农户。企业通过吸纳务工、搭建产销联合体等方式，带动4万多户农户参与，实现户年均增收超过2万元。周奇志团队还以油茶庄园为载体，打造集科普、观光、直播于一体的田间综合体，为大学生返乡创业和"农文旅"融合提供了新平台。 作为政协委员，周奇志持续为油茶产业和乡村振兴发声。多年来提交对应的提案20多份，多项建议获采纳落实。2022年提出的推广油茶种植水肥一体化建议被纳入国家三年行动计划；2023年关于建设油茶产业技术融合发展创新中心的提案，推动了省市科技部门对技术攻关的支持。 随着消费升级和健康理念普及，油茶产业市场空间广阔。周奇志表示，未来将继续推动科技创新与产业融合，让"小小的油茶果"成为驱动地方发展和乡村振兴的"大引擎"。
周奇志的创业故事启示我们，传统产业的振兴在于创新而非放弃。一颗小小的油茶果，通过科技赋能、产业升级、融合发展，已成为驱动地方经济发展、助力乡村振兴的重要引擎。这种从"灶台"走向"妆台"的产业转变，既说明了企业家的创新精神，也反映了新时代农业发展的新方向。当越来越多的传统农产品通过创新实现价值提升，乡村振兴的目标就会更加清晰可及。