咱今天从国务院食安办打听到一个好消息，2025年这一年，全国米、面、油、肉、蛋、奶这类大家伙的抽检合格率，直接冲到了99.37%，连着四年稳稳当当在99%以上。这也意味着食品安全这事儿总体趋势是越来越稳当的。咱们还顺便了解了一下，全国大大小小的食品生产经营企业一共配了115.5万个食品安全总监，949.2万个食品安全员。重点是那些规模比较大的食品企业，覆盖率居然达到了100%。这样一来，责任就被明确到了个人和具体的岗位上，风险控制也就更加精准了。 另外咱们也没闲着，一直都在推进学校里的“互联网+明厨亮灶”项目。到了现在这个阶段，全国中小学自营食堂的覆盖率已经摸到了99%，校外给学生供餐的单位覆盖率更是直接搞到了100%。这么一来，校园食品安全的治理能力可是得到了极大的提升。