1月10日，江苏常州中华恐龙园旅游度假区迪诺水镇里炊烟飘起，香味四溢，一场“我是厨神”的淮扬美食争霸赛在这里开始。常州、扬州、永州、江南、江苏、淮安、镇江和盐城的餐饮人员、美食专家还有好多游客都聚在一块儿，准备好好看看这场大比拼。 这可不是普通的比赛，里头藏着对淮扬菜传承和创新的心思。第一轮是大家自己选做什么菜，得拿着“百县千味”的单子去做，还得讲这菜背后的故事。这就把舞台变成了传扬淮扬文化的地方。第二轮叫“年味”，让选手用家里的食材做创新菜，由大伙来点评。 比赛旁边还有一个热闹的“寻味淮扬”江南美食市集。超过50个摊位摆着各种特色小吃，还有五城的免费试吃区。大家在这儿扫码抽奖、换东西，玩得很嗨，也带动了现买现吃的消费。 这次活动特别结合了旅游和消费。买指定的常州套餐能打折；去镇江、扬州、淮安、盐城的游客还能享受中华恐龙园门票半价的福利。这是为了把游客留在常州多玩玩。 常州的吉祥物“常宝”也加入进来，号召大家拍照打卡。这就把美食和旅游连在了一起，形成了一个闭环体验。有个扬州的游客说，他在这儿看比赛、尝鲜、还能享受优惠，行程充实又开心。 最暖心的是江苏常州和湖南永州的友谊。因为踢球认识了的两地现在又送了特产橙子来，举行了一个赠送仪式。这就把比赛变成了情感交流。 这场活动不光是比赛，还是江苏冬季美食推广季的一部分。它用迪诺水镇把文化、商业、体育和旅游结合在一起。 通过比赛练手艺和文化根基；通过市集互动和政策激发大家消费；通过跨省联动扩大影响。这种整合的做法给地方搞产业联动、升级体验提供了路子。 用美食当桥梁把专业技术、大众消费、文化旅游和地方感情连在了一起。它是淮扬菜的一次大展示，也是常州积极探索怎么用文旅融合来促进发展的一个例子。 在热气腾腾的烟火气和热闹的人群中，“江苏味道”的传承之路和“常州温情”的形象变得更清晰了，给冬天的市场带来了温暖和活力。