句容市的食品安全抽检整体表现稳定，这次主要的风险点在餐饮环节的餐具卫生。江苏省句容市市场监督管理局最近根据年度计划，安排了2025年第十批食品安全检查，现在把结果告诉大家了。这次检查是在2025年10月到11月做的，目的是为了全面看看辖区的食品安全状况，找出可能存在的问题，保障人民群众吃得放心。这个检查的重点是要解决问题和全覆盖。他们把抽检分为三大块：一是普通食品生产、流通和餐饮三大环节，共涉及192个批次样品；二是食用农产品专项抽检，总共131个批次；三是保健食品监督抽检，有4个批次。这三大块总共抽了327个批次样品。经过法定机构严格检验，322个批次合格，只有5个批次不合格。总体合格率达到了98.47%，说明句容市的食品安全情况不错。不过，不同领域的情况有些不同。在普通食品检查中，192个批次涵盖了餐饮食品、调味品、粮食加工品、糕点、酒类、食用油、肉制品、乳制品等近20个细类。其中有187个批次合格，合格率是97.4%。不合格的5个批次全是餐饮环节重复使用的餐具问题，主要是大肠菌群或者阴离子合成洗涤剂超标引起的。这说明一些餐馆在清洗消毒餐具上可能没有按规范操作或者管理不到位。不过其他大部分类别都没有问题。食用农产品检查中，131个批次有128个合格，合格率97.7%。保健食品检查中，4个批次都合格。对这次发现的问题产品，句容市市场监督管理局已经启动了调查处理程序。要求相关企业立即下架召回相关产品并封存起来。还要对涉事单位立案调查原因并整改隐患。这次抽检结果不仅是一份报告也是一份风险预警图。显示出句容市食品安全整体良好但餐饮单位特别是中小型餐馆的餐具卫生还有待提升这就是现在最大的短板需要注意的问题了提醒消费者外出吃饭时要注意卫生状况和餐具洁净度市场监管部门会继续跟踪后续整改情况确保措施落实到位防止不合格产品再次流入市场这样才能更好地保护大家的餐桌安全。