"渔二代"张勇文创新水产种苗繁育模式 引领传统养殖业转型升级

在南海九江卓记水产种苗公司的养殖车间内,一排排巨大的圆柱形养殖池整齐排列,指节长短的鱼苗在恒温恒氧的环境中自在游动。

这个看似普通的生产场景,却代表了一场深刻的产业变革。

90后张勇文用十一年时间,将祖辈传承的传统水产养殖方式彻底改造,从源头引领当地水产产业链的迭代升级。

传统水产养殖面临的困境是张勇文改革的起点。

在露天土塘环境下,水溶氧随天气变化而波动,台风、高温、暴雨等极端天气往往导致鱼苗大量死亡。

开放环境中,鸟粪、蛇类等成为病原体传播的渠道,疾病防控困难重重。

这种"靠天吃饭"的模式不仅效率低下,而且质量难以保证。

九江传统的"四大家鱼"种苗市场竞争力日渐式微,产业亟待转型升级。

作为卓记水产创办人的儿子,张勇文从小在鱼塘边长大,对行业痛点有深刻认识。

2014年大学毕业后,他毅然返乡接班,面对的正是这样一个充满挑战的局面。

他没有墨守成规,而是果断调整经营战略,首先推动品种结构优化,从单一的传统品种转向生鱼、鳜鱼等名优品种。

更为关键的是生产方式的革命性变革。

张勇文引进恒温系统,将水温恒定在28至30度之间,通过循环水处理设备24小时运转,将水溶氧保持在7至8毫克每升的最优水平。

这一系列技术改造将不可控变为可控,鱼苗质量和成活率大幅提升。

恒温孵化车间的建设更是打破了鱼苗产卵受精的季节限制,实现了"冬春提前孵化、夏季降温孵化",将原本仅有3个月的繁育窗口延长至5个月,企业效益随之大幅增长。

市场反响最能说明这场变革的成效。

曾经无人问津的车间培育鲈鱼苗,如今相比外塘苗种溢价30%至40%。

客户发现,车间苗规格整齐、成活率高、养殖过程中损耗少,优势明显。

这种市场认可正是对张勇文创新理念的最好验证。

然而张勇文的改革并未止步于生产方式的改变。

2021年,他主导筹建了一间不足30平方米的鱼病害与病理检测室,这个看似不起眼的空间却填补了行业的一项空白。

在此之前,行业内判断鱼苗质量只能依靠经验和外观观察,但许多病毒具有10至20天的潜伏期,当下看不出来,一旦在交付和后续养殖中出现应激,病毒爆发就会造成客户巨大损失。

检测室可快速筛查淡水鱼12种常见病害,从基因层面实现苗种品质的精准判断,开创了行业苗种质量量化标准的先河。

张勇文介绍,这项技术配合车间可控养殖,可将下游客户因病害导致的损失率从20%降至5%以下,这对整个产业链的稳定性提升意义重大。

科技赋能更深入到种质资源的核心。

张勇文发现,许多养殖户乃至大型苗场都面临一个共性难题:明明选用了优质母鱼,却无法持续产出优质鱼苗。

这是困扰行业多年的种质退化问题。

为了破解这一"卡脖子"难题,他主动牵头对接科研院校,在九江鱼花产业园及镇街农业农村部门的支持下,推进种质资源的科学管理和优化,为整个产业提供了系统性的解决方案。

张勇文的创新实践不仅改变了卓记水产一家企业的发展轨迹,更为整个南海九江水产种苗产业树立了新的标杆。

在他的示范带动下,越来越多的苗场开始认识到科技创新和现代化管理的重要性,产业升级的步伐不断加快。

从土塘到车间的变化,表面看是生产空间的迁移,本质上是观念与能力的升级:把不可控变为可控,把经验判断变为数据支撑,把单点改造延伸为全链条提质。

面向未来,淡水种业竞争的关键不只在“能不能养”,更在“能不能稳定、能不能持续、能不能让市场放心”。

以标准立信、以科技强基、以协同增效,才能让一尾小鱼苗托起更有韧性的现代渔业。