方俊杰编辑和钟凯终审这个稿子。中东那边局势一紧张，油价噌噌往上涨，香港人的日子也不好过了。通泰行的李丰年跟我说，因为香港东西大都是运进来的，所以油价一动，食品价格肯定得涨，大概一个月后就能看到苗头。现在只是成本增加，并不缺东西卖，比如我们公司进的那种米还有部分罐头，加幅大概在5%到10%左右。不过他也强调了，这是局部现象，以后肯定会有更多产品跟着涨。香港饮食界的梁进议员也提到这点，他说要是油价只是短期高企，大家肯定会先自己把成本吞下去。但如果这情况拖过半年都好不了，餐饮业也扛不住压力，价格肯定得显著上涨。 林志忠代表香港百货商业雇员总会分析说，零售业肯定会把成本转嫁给消费者，毕竟羊毛出在羊身上。很多日用品、厕纸、蔬菜都得涨钱。他估计短期内的加幅大概在7%到10%之间。要是油价一直涨再加上地缘政治不稳，这个幅度可能会扩大到15%，甚至不排除达到20%。 香港立法会那边有议员认为饮食业竞争太激烈了，短期内还是会先自己消化成本。不过李丰年还提到他们的个别产品已经加价近一成了，没商品能独善其身。至于具体哪些货先涨，林志忠说要看仓库存货情况。部分新鲜食品已经涨了价；其他日用品一旦旧货卖光了，新进来的货价马上就得调高。