鱼这东西上桌，简直太烦人了。那种又细又硬的刺一旦卡住喉咙，简直就是噩梦。以前总听人说，赶紧喝口醋能软化鱼刺，或者把馒头往喉咙里塞压一压……这些老法子听上去靠谱，其实一点用都没有。 鱼刺主要成分是钙，确实能和醋酸发生反应，但咱们喝的醋里含的醋酸其实很少，根本没法在喉咙里停留多久。用醋来软化鱼刺，相当于往水里倒一点点糖想要把它融化，效果微乎其微。 喝醋不仅软化不了鱼刺，还容易刺激食道。要是食道已经被划破了口子，这时候再喝醋只会让伤口更疼。而且用馒头米饭强行吞咽下去，这跟给扎针伤口贴创可贴是一个道理，只会把鱼刺往更深处推。 很多时候鱼刺卡得并不深，就在扁桃体或者舌根那个位置。这时候要是不管不顾地吞咽，反而容易把鱼刺推进咽喉深处或者食道里去。要是稍微大一点的鱼刺进去了，很可能会直接把食道刺穿了。 食道穿孔可是大事，容易引起局部脓肿。这些脓肿会压迫气管导致窒息，还可能扯坏附近的血管造成大出血。最危险的是旁边挨着主动脉，万一扎穿了那就是要命的大出血。 也有不少人一紧张就想用海姆立克急救法去冲，这也是大错特错的做法。因为鱼刺卡住的是食管而不是气管，这种急救法根本不顶用。 那正确的做法是什么呢？千万不要自己瞎弄！首先得镇定下来，确认是不是真的被鱼刺卡住了，有时候吃饭太快划伤黏膜也会感觉疼得要命。 怎么判断是真的被卡住了？要是不做吞咽动作的时候没什么感觉，一咽口水就刺得特别疼，而且位置还固定不动，那基本就是鱼刺卡喉了。 遇到这种情况先别慌，试着用力咳几声试试运气。如果是小的鱼刺，咳嗽的气流没准就能把它冲出来。 如果咳也没咳出来怎么办？找个手电筒照照咽喉看看能不能看到那根刺。要是能看清楚位置就让家里人拿镊子小心夹出来；要是还是不行或者找不到人帮忙，那就必须马上上医院耳鼻喉科找医生帮忙。 医生会先给你检查看卡在了哪儿。如果位置比较浅就用镊子直接夹出来；要是刺得太深已经进了食管了就需要用食道镜或者胃镜去取；如果更倒霉跑到了胃里或者小肠里那可能就需要做手术了。 最后得给大家提个醒：这种情况千万不能硬扛或者随便找人弄。以上这些都是参考意见具体得听医生的才行。