不少地方都爆出鸡爪用化学品漂白的事儿，食品安全问题闹得挺大，各地部门赶紧展开了专项整治。 我在暗访的时候发现，安徽宣城有个做网红锅巴的厂子，卫生问题太严重了，锅巴原料直接跟脏东西混一块儿，干活儿的人也不按规矩来。 后来央视315晚会曝光了四川蜀福香食品有限责任公司，说他们用双氧水漂白鸡爪。其实这家公司之前因为施工时降消防标准被罚款过。晚会里还讲了蜀福香食品生产环境有多脏多乱，工人们也没办健康证、消毒也不到位，这就把食品安全的大风险给暴露出来了。 针对这种事儿，四川省市场监督管理局马上搞了个全省范围的食品加工专项整治行动。晚会曝光了蜀福香违规用双氧水漂白鸡爪和环境脏乱的问题后，邛崃市市场监督管理局就把调查给接手了。 重庆这边也有情况。蜀福香食品还有重庆的曾巧食品有限公司，他们的鸡爪生产车间被曝光了。车间里环境特别恶劣，全是用双氧水处理鸡爪来维持品相。工人私下都说自己从来不吃这些鸡爪。 记者后来跑到成都市明扬食品的车间看了看，发现他们也没办健康证也没消毒，照样用双氧水漂白鸡爪，这可是严重违反食品安全规定的事儿。重庆市合川区市场监管局针对这次晚会曝光的情况做了调查取证工作。 记者在成都的一家鸡爪厂还发现蜀福香食品没搞卫生消毒这一套，直接用双氧水给鸡爪漂白了。这就把事情闹大了。调查完以后，国家市场监督管理总局对这些企业进行了突击检查。 重庆市合川区市场监管局接着又对这次的漂白鸡爪事件做了一次调查取证。 央视315晚会还说了个四川金山制药有限公司的事儿，他们向食品企业卖过氧化氢这种化学品。他们跟华润饮料还有供货关系。 后来大家还发现了一个叫“乖媳妇”的鸡爪品牌用漂白剂的行为。重庆市市场监督管理局直接给这家企业立案调查了，还把涉案产品给扣押了。 这次曝光之后，四川、重庆、河南这几个地方的市场监管部门动作都很快。他们查了相关企业还搞了专项整治工作。 央视财经频道也提到了蜀福香食品有限责任公司的问题，说他们生产的鸡爪卫生状况很差、环境乱糟糟的，还搞化学漂白这一套。 央视315晚会还点名了成都市好几家企业存在“漂白鸡爪”和“外泌体”的问题。成都市市场监管局直接对这些企业进行了停产停业、查封产品原料等执法行动。 这次“3·15”晚会主要是把多家企业违规用过氧化氢加工凤爪的问题给扒出来了。